Свекла маринованная на зиму
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 326 ккал
- Кухня: Авторская
Что только не маринуют на зиму. Я, например, очень люблю свеклу и с удовольствием и легкостью мариную ее, хотя и необходимости в этом никакой нет, ведь она круглый год в свободной продаже.
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт капусты маринованной. Должно понравиться.
Фото свеклы маринованной на зиму.
Приготовление
-
Тонкими пластинами нарезаем имбирь.
-
Свеклу моем, очищаем от шкурки и нарезаем тонкими пластинами как и имбирь.
-
Должна получиться вот такая картина.
-
В кастрюлю наливаем 1 стакан воды. Добавляем в кастрюлю имбирь, соль, сахар, уксус. Доводим до кипения. Размешиваем, следим, чтоб сахар полностью растворились.
-
Добавляем свеклу, ждем когда она закипит, затем варим еще 4 минуты, после чего снимаем ее с огня и накрываем кастрюлю крышкой и даем свекле остыть до комнатной температуры.
-
Затем свеклу перекладываем в стерилизованную банку.
-
Затем банку плотно закрываем крышкой и отправляем настаиваться в холодильник. На следующий день можно уже кушать свеклу. После открытия банки хранится свекла 2 недели.
На заметку
Свекла маринованная на зиму - очень оригинальный способ сделать закатку эстетичной и вкусной. На самом деле, свеклу очень люблю и стараюсь ее готовить как можно чаще и самым разнообразным образом. Тут пришло в голову сделать такую заготовку. Я добавляю довольно много имбиря в закатку, потому что он придает особый остренький привкус свекле, но добавлять его не обязательно, опыт подсказывает, что можно и без него обойтись. Своим кулинарным изобретением я осталась очень довольна. Готовлю постоянно и советую вам попробовать, думаю понравится ;)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую маринованную брокколи. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму • Маринованная свекла
Ингредиенты на пять порций
- Кусок имбиря — 1 шт. (5 см в длину.)
- Уксус — 1 стак.
- Соль — 2 ч.л.
- Сахар — 1 ч.л.
- Свекла — 625 г
Маринованная брынза
Маринование
Комментарии к рецепту
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо, adelya, за помощь!
Мой муж очень любит свеклу маринованную на зиму.
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Вы там знаете толк в еде :)
Довольна маринованной свеклой recipecollections.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannaya-svekla. Попробуйте приготовить.
Аааа))))мне нравится сайт))))))
я наконец то научилась готовить)))
Сейчас буду готовить это чудо:)
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Adelya, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Спасибо, adelya!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!
А я сделала свеклу маринованную на зиму, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Вкуснятина! Больше нечего добавить)
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Свекла маринованная на зиму — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Маринованная свекла
Маринование