Маринованные зубчики чеснока

Рецепт от pyatkovka_77

Маринованный чеснок избавляется от своей остроты, но в полной мере сохраняет пикантный вкус и структуру. Такой чеснок идет в гарниры, салаты и соусы, как закуска. Делюсь простым проверенным рецептом.

Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованных опят. Должно понравиться.

Рецепт маринованных зубчиков чеснока

Фото маринованных зубчиков чеснока.

Приготовление

  1. Маринованные зубчики чеснока гораздо нежнее своих свежих собратьев. Поэтому их можно спокойно кушать в обеденное время перед важней встречей. Мне нравится нарезать такого чесночка в соус для хлебцов, добавить в тушения или супчик. Рецепт приготовления маринованных зубчиков чеснока - простой. Просто следуйте моим инструкциям. 1. Разберите головки чеснока на зубчики, почистите.

  2. Очищенные зубчики поместите в дуршлаг, ошпарьте кипятком и остудите в миске с холодной водой. 3. Сварите маринад. Для этого воду нагрейте до кипения, добавьте в нее соль, сахар и уксус. Снова закипятите (соль и сахар должны раствориться).4. Банки простерилизуйте. В них уложите промытые зонтики укропа, на них - зубчики чеснока. Выкладывайте чеснок по плечики банки. 5. Залейте чеснок кипящим маринадом. Затес сразу простерилизуйте в течение пяти минут. Во время стерилизации не забудьте прикрыть банки стерильными крышками. 6. Закатайте банки, поставьте вверх дном, укутайте теплым одеялом и оставьте до остывания. Консервированный чеснок готов! Храните в прохладном месте. Теперь вы знаете, как мариновать чеснок:) Удачи и приятного аппетита!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую маринованные баклажаны. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Красивые рецепты  • Маринованный чеснок 

Ингредиенты на десять порций

  • Чеснок — 1 кг
  • Вода — 1 л
  • Соль — 1,5 ст.л.
  • Сахар — 0,5 стак.
  • Уксус 9-проц. — 3 ст.л.
  • Зонтики укропа — 3 шт.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
tonya80
tonya80

Ой, соскучилась что-то по маринованным зубчикам чеснока.
Приготовлю завтра)

iserenden1986
iserenden1986

Отлично. Очень понравилось.

shibaeva_84
shibaeva_84

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

Елина Надя
Елина Надя

Рецепт в закладки, также как и recipecollections.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-strelki-chesnoka-na-zimu-bez-sterilizatsii.

pashneva_97
pashneva_97

Спасибо огромное за рецепт!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!

Таша Гопчак
Таша Гопчак

Приготовила мужу маринованные зубчики чеснока.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

allupad
allupad

Спасибо за рецепт, зайду к вам ещё раз.

Саша Дерр
Саша Дерр

Спасибочки!
Очень вкусненько)

rita
rita

Очень вкусный рецепт маринованных зубчиков чеснока, буду рада воспользоваться рецептом.

skurikhina_78
skurikhina_78

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

qutiseten2004
qutiseten2004

Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!

ompedo
ompedo

Pyatkovka_77, спасибо огромное за рецепт маринованных зубчиков чеснока!
делаю уже 5-й раз!

etsilil1982
etsilil1982

А я готовлю маринованные зубчики чеснока в первый раз.

anidranti
anidranti

Какая красота…

Мэри Точка
Мэри Точка

Pyatkovka_77, спасибо за рецепт! Очень люблю маринованные зубчики чеснока!

sortanow1972
sortanow1972

Обалденно, вкусно! pyatkovka_77, вы кудесница!

asuncofou
asuncofou

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!