Маринованные моховики на зиму
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 6
- Калорий: 66 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На ужин, На обед, На праздник
В этом году у нас на Балтийской Косе большой урожай моховиков, но уже в основном они не маленькие, хотя и крепкие. Вот уже несколько дней я делаю различные блюда и заготовки из этих лесных грибов. Вчера решила сделать маринованных моховиков на зиму. По этому рецепту консервирую грибы уже не один десяток лет, он достался мне от мамы.
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованных черри на зиму. Должно понравиться.
Фото маринованных моховиков на зиму.
Приготовление
-
Приготовить маринад: В кипящую воду добавить соль, сахар, семена горчицы и укропа, гвоздику, черный и душистый перец, лавровый лист. Довести до кипения, варить 3-4 минуты.
-
Добавить вареные грибы. Варить 5 минут.
-
Банки простерилизовать, добавить в банки уксусную кислоту.
-
И сразу заполнить грибами, добавляя маринад.
-
Закрыть прокипяченными крышками, перевернуть и хорошои укутать до полного остывания.
-
Удачных заготовок!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую маринованные огурцы. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Праздничные рецепты • Рецепты на зиму • Маринованные грибы
Ингредиенты на шесть порций
- Моховики (вареные) 1,5 кг
- Вода 2 л
- Соль 3 ст.л.
- Сахар 1 ст.л.
- Уксусная кислота (из расчета 1 ч.л. на лую банку.)
- Лавровый лист 4 шт.
- Семена горчицы 1 ст.л.
- Перец черный (горошек) 10 шт.
- Душистый перец (горошек) 10 шт.
- Гвоздика (целая) 5 шт.
- Семена укропа 1 ст.л.
Маринованные подберезовики на зиму
Маринование
Комментарии к рецепту
Ifecen, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Спасибо ifecen, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит маринованные моховики на зиму
спасибо за рецепт…
Сегодня приготовила маринованные моховики на зиму!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Попробуйте и поверьте, у вас все получится!
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Привет!
Я не ем маринованные моховики на зиму!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
Маринованные вешенки на зиму
Маринование