Сливы маринованные закусочные на зиму
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 74 ккал
- Кухня: Авторская
Слива по этому рецепту получается остренькой, слегка сладкой с ароматом пряностей. Это прекрасная закуска на праздничный стол.
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованных слив с чесноком. Должно понравиться.
Фото слив маринованных закусочных на зиму.
Приготовление
-
Маринованная слива удивит и порадует ваших гостей своим неожиданным вкусом. Из-за пряностей она напоминает восточные блюда. Кисло-сладкая и ароматная. Открытая баночка может долго храниться в холодильнике под капроновой крышкой. Мы обычно ее закатываем металлическими крышками и храним в подвале. В рецепте указаны данные на 1 порцию. Мы обычно готовим не меньше трех. У сливы должна хорошо отходить косточка. Мы использовали венгерку.
-
Приступим к приготовлению закуски...
-
Для приготовления маринованных закусочных слив на зиму нам понадобятся продукты по списку.
-
Сливу тщательно моем и 2-3 раза прокалываем вилкой.
-
Из уксуса, воды и сахара варим сироп.
-
Сливу заливаем горячим сиропом и на сутки отставляем в сторону, закрыв крышкой. Через сутки откидываем сливу на дуршлаг, а сироп доводим до кипения. Сливу перекладываем опять в кастрюлю и заливаем кипящим сиропом. Кипящим сиропом мы заливали два раза. Опять оставляем на сутки в кастрюле под закрытой крышкой.
-
Подготавливаем специи.
-
Третий и последний раз сливаем со сливы маринад и отправляем его на огонь. Сливу перекладываем в стерилизованные банки. В каждую банку вкладываем специи и заливаем сливы кипящим маринадом. Сразу банки закатываем или завинчиваем крышками. Маринованные закусочные сливы на зиму готовы!
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую маринованные черри на зиму. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму • Маринованные сливы
Ингредиенты на четыре порции
- Слива - 1 кг
- Уксус 9% - 100 мл
- Сахар - 400 г
- Гвоздика - 3 бутона
- Лавровый лист - 1 шт.
- Перец душистый - 5 шт.
- Вода - 1,1 л
Маринованные кабачки на зиму
Маринование
Комментарии к рецепту
Я делала сливы маринованные закусочные на зиму к приезду родственников.Все съели!!!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, сливы маринованные закусочные на зиму суперрр!!!
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать сливы маринованные закусочные на зиму)))
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант слив маринованных закусочных на зиму ещё не пробовала:D
Несу свеженькое! Рецепт вкусных и быстрые маринованные кабачки на зиму, обязательно к ознакомлению).
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит сливы маринованные закусочные на зиму.
Доброго!
Сегодня приготовила сливы маринованные закусочные на зиму по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Маринованные маслята на зиму
Маринование