Маринованные кабачки с болгарским перцем
- Простой рецепт маринования
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 9
- Калорий: 38 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На ужин, Пост, Пост
Предлагаю заготовить вкусные маринованные кабачки с болгарским перцем. Такая заготовка зимой станет хорошим дополнением к различным гарнирам. Расчет специй дан на банку 1 л.
Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованных кабачков. Должно понравиться.
Фото маринованных кабачков с болгарским перцем.
Приготовление
-
Банки хорошо вымыть. На дно выложить зонтики укропа, 2 зубка чеснока, перец горошком, листья вишни и хрена.
-
Кабачки нарезать кружочками 7-8 мм, перец соломкой. Наполнить половину банки кабачками, затем выложить болгарский перец. Мне еще захотелось пару помидорок добавить для яркости.
-
Затем наполнить банку остальными кабачками и еще добавить 2 зубка чеснока. Банки залить кипятком на 20 минут. Затем слить воду в кастрюлю, дать закипеть и снова залить кабачки на 20 минут. Снова воду слить и довести до кипения.
-
В банки добавить сахар, соль и уксус. Залить кабачки с перцем кипятком и сразу закатать.
-
Банки перевернуть и убрать под "шубу" до полного остывания. Зимой такая заготовка станет хорошим напоминаем о лете. Приятных вам заготовок!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую огурцы маринованные резанные с перцем. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Маринованный перец • Маринованные кабачки
Ингредиенты на девять порций
- Кабачки 2-3 шт.
- Перец болгарский 1 шт.
- Укроп зонтики 2 шт.
- Чеснок 4 зуб
- Лист хрена 1 шт.
- Листья вишни 2-3 шт.
- Перец черный горошком 10 шт.
- Сахар 2 ст.л.
- Соль 1 ст.л.
- Уксус 9% 1 ст.л.
Маринованные кабачки на зиму
Маринование
Комментарии к рецепту
5lava, рецепт маринованных кабачков с болгарским перцем ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Это самое вкусное из всего, что я ела в последнее время!!!
А главное, что сделала сама!
Никогда бы не решилась на маринованные кабачки с болгарским перцем, если бы не доверяла рецептам 5lava на все 100%.
5lava, спасибо за прекрасный рецепт! маринованные кабачки с болгарским перцем всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Несу свеженькое! Рецепт recipecollections.ru/zagotovki/marinovanie/vkusnye-i-bystrye-marinovannye-kabachki-na-zimu, обязательно к ознакомлению).
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без маринованных кабачков с болгарским перцем не обходится!
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Очень интересный рецепт.
Давно искала какой-нибудь новый.
Сделала маринованные кабачки с болгарским перцем,очень понравилось.Спасибо.
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Первый раз сделала сама маринованные кабачки с болгарским перцем.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Вкуснятина неописуемая!!!
Маринованные кабачки с медом
Маринование