Капуста маринованная кусками

Name: капуста маринованная кусками
Total time: 480 min
Yield: 15 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Белокочанная капуста — 1,5 кг; Морковь — 180 г; Репчатый лук — 250 г; Свекла — 180 г; Чеснок — 15 г; Сахар — 200 г; Вода — 1 л; Уксус 9% — 100 мл; Растительное масло — 100 мл; Соль — 2 ст.л.

Рецепт от arongiomo

Простой рецепт маринования
Время приготовления: 480 мин
Порций: 15
Калорий: 46 ккал
Рецепт русской кухни
Вегетарианство: Постные рецепты

В таком непростом деле как заготовки на зиму важно не только правильно все законсервировать, но и найти свой рецепт. Я покажу, как приготовить капусту маринованную кусками. Отличный быстрый рецепт.

Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт цветной капусты по-корейски маринованная. Должно понравиться.

Фото капусты маринованной кусками.

Приготовление

Лук почистите, помойте, нашинкуйте кольцами. Чеснок почистите и нарежьте пластинками. Его можно также пропустить через чеснокодавку.
Морковь и свеклу почистите, помойте. Натрите морковь на крупной терке, а свеклу нарежьте кружками. Капусту помойте, нарубите крупными кусками.
Подготовьте чистую сухую трехлитровую банку. Туда уложите слоями: чеснок, лук, морковь, свеклу, капусту и еще один слой. Заполните банку и слегка утрамбуйте овощи.
Теперь приготовьте маринад. Вскипятите воду. Добавьте в нее соль, сахар, уксус, масло. Еще раз вскипятите, перемешав. Залейте маринадом овощи.
Оставьте капусту в теплом месте на 7 часов. Потом банку нужно плотно закупорить крышкой и хранить в холодильнике. Приятного аппетита!

На заметку

Для себя я уже нашла идеальную засолку огурцов, а вот заготовку из белокочанной капусты пока в наилучшем виде не нашла. Но, мне кажется, я уже на верном пути. Попробовала этот рецепт, и он очень понравился. Теперь и вы попробуйте приготовить такую капусту. Будем делать ее со свеклой и чесноком.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую капусту маринованную. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Классические рецепты • Маринованная морковь • Маринованная капуста

Ингредиенты на пятнадцать порций

Белокочанная капуста — 1,5 кг
Морковь — 180 г
Репчатый лук — 250 г
Свекла — 180 г
Чеснок — 15 г
Сахар — 200 г
Вода — 1 л
Уксус 9% — 100 мл
Растительное масло — 100 мл
Соль — 2 ст.л.

Как приготовить маринованную капусту в тайском стиле

Маринование

1 кочан молодой капусты • 100 г коричневого сахара • 150 мл яблочного уксуса • 4 см свежего корня имбиря • 4 зубчика чеснока • 12-16 листьев кафрского лайма • 100 мл растительного масла • 2 ст.л. пасты...

Рецепт маринованной краснокочанной капусты с фото

Маринование

Маринованная капуста - универсальное блюдо с потрясающим вкусом!...

Рецепт маринованной капусты провансаль пошагово

Маринование

Маринованная капуста быстрого приготовления Провансаль это вкуснейшая овощная закуска. Быстро готовится, отменно хрустит и быстро заканчивается....

Видео приготовления маринованной капусты с хреном

Комментарии к рецепту

4.7 / 5

didsa

За рецепт спасибо

serafima84

Arongiomo, Рецепт просто прелесть!

mazheikina_72

Огромная благодарность вам,arongiomo…))))

Надя Закирова

Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
капуста маринованная кусками-это моя мечта!)))

balyasova_74

Вот ссылка на новый рецептик маринованной капусты провансаль.

lada73

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

tishukhina_95

Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))

lugovaya_86

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

alisa

Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали капусту маринованную кусками. Спасибо за рецепт!

Как приготовить маринованную капусту

Маринование

Маринованная капуста готова уже на следующий день. Хорошо подходит к картофелю, мясу. Вкусна сама по себе с черным хлебом. Самое трудное в этом рецепте дождаться следующего дня и отогнать от холодильника...