Яблочный джем
- Простой рецепт джема
- Время приготовления: 40 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 20
- Калорий: 247 ккал
- Рецепт русской кухни
Яблочный джем отличный! Нам осенью перепала антоновка, но можно по этому рецепту брать любые яблоки - всегда превосходный результат. Джем получается густым, с ярко выраженным яблочным вкусом. Им хорошо зимой прослаивать торты, печь с ним печенье, кушать каши на завтрак и пр.
Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из облепихи. Должно понравиться.
Фото яблочного джема.
Приготовление
-
Яблоки Антоновка очистить от кожуры и семечек, натереть на крупной терке.
-
Залить 1 л воды и засыпать 1 кг сахара.
-
Добавить лимонную кислоту, чтобы джем не потемнел.
-
Поставить на огонь, довести до кипения и, периодически помешивая, варить 40 минут.
-
Разложить яблочный джем в горячие стерильные банки.
-
Закатать.
На заметку
Когда джем остывает, он схватывается и получается густым и прозрачным, как мармелад.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую джем из персиков. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на двадцать порций
- 1 кг яблок
- 1 кг сахара
- 1/2 ч.л. лимонной кислоты.
Джем из шиповника
Джем
Комментарии к рецепту
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Вкуснятина, обожаю яблочный джем
Всё сама и съела.
Пришлось делать двойную норму ингредиентов, чтоб семью не обделить
Спасибо, Стремякова :)
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Только что доела яблочный джем!!! очень вкусно!!!
Можно еще добавить джем recipecollections.ru/zagotovki/dzhem/dzhem. Интересный рецепт.
Спасибо, Стремякова!
Ваш рецепт яблочного джема всё-таки самый лучший из всех!
Клубничный джем
Джем