Джем из облепихи

Рецепт от Зоя Горланова

Очень яркий, аппетитный и, к тому же, еще и полезный в период зимней простуды джем из облепихи в домашних условиях сделать совершенно несложно. Это хороший вариант заготовки для всей семьи.

Любите готовить джем? Попробуйте рецепт джема из тыквы. Должно понравиться.

Рецепт джема из облепихи

Фото джема из облепихи.

Приготовление

  1. Для начала вам нужно как следует промыть ягоду под проточной водой.

  2. Переложите ее затем в кастрюлю, залейте небольшим количеством чистой воды. Поставьте на огонь, доведите до кипения. Варите буквально 3-4 минуты до мягкости. 3. Аккуратно слейте воду, а ягоды протрите через сито, чтобы джем из облепихи в домашних условиях был однородным и нежным. 4. Добавьте к измельченному пюре сахар. Оставьте его на пару часов. 5. Затем перемешайте и отправьте на огонь. При желании можно добавить немного яблочного, грушевого или морковного пюре: будет тоже очень вкусно. 6. На медленном огне томите ягоды около 15 минут, периодически помешивая. 7. За это время простерилизуйте банки с крышками. 8. Готовый джем разлейте по банкам, закатайте. 9. При желании можете для надежности простерилизовать банки около 5-7 минут. 10. Оставьте до полного остывания, а после уберите в темное и прохладное место. Очень яркое, вкусное лакомство для всей семьи готово!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую джем из винограда. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на две порции

  • Облепиха — 1 кг
  • Сахар — 1 кг

Видео приготовления джема из груш

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
Лара Линевич
Лара Линевич

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

atemeetol2005
atemeetol2005

Зоя, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

dumina_75
dumina_75

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

coner
coner

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила джем из облепихи на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

olga88
olga88

Шикарный рецепт джема из облепихи!
Приготовила мужу на день варенья!

ilyichyova_83
ilyichyova_83

Наверно нужно порепетировать приготовление джема. А то вдруг опростоволосимся.

Пташная Галка
Пташная Галка

Огромное спасибо за рецепт!!!
Отдельное спасибо за фото!!!
Здорово помогает!

yulya
yulya

Зоя, я всегда доверяю твоим рецептам!

Фохт Елизавета
Фохт Елизавета

Рецепт джема из облепихи понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D

atolilol
atolilol

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о джеме из облепихи зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

kristyusha
kristyusha

Теперь это мой любимый джем из облепихи.

Надежда Логойда
Надежда Логойда

Уже второй раз джем из облепихи делаю.
Просто восхитительно.

Алеся Ящук
Алеся Ящук

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.