Запеканка из тертого картофеля с грудинкой
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 185 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт запеканки из кабачков и картофеля в духовке. Должно понравиться.
Фото запеканки из тертого картофеля с грудинкой.
Приготовление
-
Запеканка из тертого картофеля с грудинкой очень вкусное и сытное блюдо. Грудинку нарезать брусочками. Выложить на разогретую сковороду и вытопить из нее жир.
-
Затем добавить порезанный лук и готовить до состояния прозрачности.
-
Половину луковицы натереть на мелкой (колючей) терке. Затем на этой же терке натереть картофель, смешивая каждый раз с луковым пюре. Это нужно для того, чтобы картофель не потемнел.
-
Хорошо перемешать картофельно-луковую массу. Жидкость не сливать.
-
Добавить обжаренную грудинку. Посолить и поперчить. Перемешать.
-
Выложить в форму или горшочек. Поставить запекаться в разогретую до 200 градусов духовку примерно на 40 50 минут. Накрывать не нужно.
-
Сверху образуется румяная корочка.
-
Можно полить сметаной прямо в формочке, пока запеканка горячая. Будет очень вкусно, если она слегка растопится.
-
Подавать сразу, пока не остыла!
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую запеканку лентяйка. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Картофельная запеканка
Ингредиенты на восемь порций
- картофель 5 шт.
- лук 2 шт.
- грудинка 150 г
- соль по вкусу
- перец по вкусу
- сметана по вкусу
Запеканка из ветчины и картофеля
Запеканки
Комментарии к рецепту
Спасибо anyusha90…)
запеканку из тертого картофеля с грудинкой только начала готовить:)
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.
Это, реально, вкуснотища.
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
А что вы думаете о recipecollections.ru/vypechka/zapekanki/nezhnaya-zapekanka-iz-kartofelya-i-tsvetnoi-kapusty?
Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю запеканку из тертого картофеля с грудинкой)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Приготовила мужу запеканку из тертого картофеля с грудинкой.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.
Муж сказал одно: «Волшебница» и это было выше всякой похвалы.
Я приготовила запеканку из тертого картофеля с грудинкой для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А запеканку из тертого картофеля с грудинкой не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Запеканка из геркулеса
Запеканки