Торт графские развалины

Рецепт от Ира

Торт Графские развалины, приготовленный по классическому рецепту с фото, получается нежным и воздушным. Сметанный крем придает выпечке особенный вкус, а глазурь делает десерт изысканным.

Любите готовить торты? Попробуйте рецепт торта графские развалины с черносливом. Должно понравиться.

Рецепт торта графские развалины

Фото торта графские развалины.

Приготовление

  1. Яйца взбиваем с сахаром, добавляем сметану и муку.

  2. Соду гасим лимонным соком и вливаем в тесто, перемешиваем.

  3. Массу делим на две части, одну часть выпекаем в форме, в другую добавляем какао.

  4. Процесс выпекания длится около 20 минут при температуре 180 градусов.

  5. Тесто с какао переливаем в форму и выпекаем, готовым бисквитам даем остыть.

  6. Для крема сметану смешиваем с сахарной пудрой.

  7. Белый бисквит разрезаем на два пласта, шоколадную основу разрезаем на крупные кубики.

  8. Смазываем кремом первый белый корж, на него укладываем второй и тоже смазываем кремом.

  9. Каждый шоколадный кусочек окунаем в крем и выкладываем на корж горкой.

  10. Для глазури сметану, какао, сахар и сливочное масло топим на водяной бане.

  11. Полученной шоколадной массой поливаем торт и отправляем десерт в холодильник на три часа.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую торт дипломатичный. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты  • Торты со сметаной 

Ингредиенты на восемь порций

  • #какао - 2 ст.л.
  • куриное яйцо - 2 шт.
  • сахарный песок - 200 гр
  • сода - 1,5 ч.л.
  • мука 1 сорта - 250 гр
  • сметана жирная - 250 гр

Ингредиенты на крем:

  • сметана жирная - 500 гр
  • сахарная пудра - 200 гр
  • экстракт ванили - по вкусу

Ингредиенты на глазурь:

  • сметана - 4 ст.л.
  • масло сливочное - 100 гр
  • сахарный песок - 4 ст.л.
  • какао - 4 ст.л.

Комментарии к рецепту

4 / 5
Инна Княжева
Инна Княжева

Это не тортик графские развалины!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

anka
anka

Я еще не делал торт графские развалины, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

svetlana79
svetlana79

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида торта графские развалины.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

upofas1995
upofas1995

В выходные сделала домашний тортик recipecollections.ru/vypechka/torty/tort-koshelek по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!

Лилия Кабышева
Лилия Кабышева

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Поталь Даша
Поталь Даша

Нежно и оригинально!
спасибо, Ира!

alesya
alesya

У меня получилось прям как на фотографии:)

chudnovets_81
chudnovets_81

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))

София Пилюшенко
София Пилюшенко

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

liza
liza

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

Людмила Левченко
Людмила Левченко

Вот это да! Какой красивый рецептик торта графские развалины! А вкусный и простой!