Сырный торт с шоколадом

• Простой рецепт тортов
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 6
• Калорий: 354 ккал
• Рецепт австралийской кухни

Фото сырного торта с шоколадом.

Приготовление

1. Печенье измельчите в комбайне или скалкой в крошку, сливочное масло растопите, добавьте в печенье, тщательно перемешайте. Должна получиться пластичная масса. Если у вас нет кольца для торта, тогда выстелите подходящую форму фольгой. Равномерно распределить массу из печенья по дну и стенкам формы, сделайте борта около 2 см. Поставьте в холодильник на 1 час. Растворите желатин в воде (у меня был желатин Dr.Oetker, возможно желатина другой фирмы понадобится больше). Взбейте миксером сливочный сыр с сахарной пудрой и ванилином в гладкую массу. Отдельно взбейте сливки. Шоколадные батончики мелко порубите и добавьте в сырную массу, вылейте желатин, перемешайте. Добавьте сливки и аккуратно перемешайте.

2. Переложите массу в форму с печеньем и поставьте в холодильник на 2-4 часа.

3. 

Рецепт из коллекции: • Шоколадные торты 

Ингредиенты на шесть порций

• шоколадное печенье 150 г
• масло сливочное 75 г
• вода 15 г
• желатин 4 г
• сливочный сыр 200 г
• сахарная пудра 45 г
• сливки для взбивания 150 г
• шоколадные батончики с нугой (Mars, Milky Way) 50 г
• ванилин 1 щепотка