Торт барби

• Простой рецепт тортов
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Время подготовки: 20 мин
• Порций: 12
• Калорий: 372 ккал
• Кухня: Авторская

Фото торта барби.

Приготовление

1. Разогрейте духовку до 180 С. Смажьте жиром глубокую жароустойчивую стеклянную или металлическую миску и посыпьте мукой. Если миска недостаточно глубокая, можно испечь дополнительные круглые коржи.

2. Приготовьте тесто в соответствии с указаниями на упаковке. Вылейте тесто в подготовленную форму.

3. Выпекайте 50-60 минут, или до тех пор, пока лучинка, вставленная в центр торта, не станет выходить чистой. Дайте торту остыть в форме в течение 15 минут.

4. Выложите на блюдо так, чтобы торт получился в форме купола. Украшать кремом можно не ранее, чем через 3 часа после выпечки.

5. Крем: взбейте размягченное масло миксером или деревянной лопаточкой до пышноты. Понемногу добавляйте сахарную пудру, продолжая взбивать. Добавьте ваниль, затем молоко и взбивайте еще 3-4 минуты. Вы можете разделить крем и окрасить по частям в разные цвета. После добавления пищевого красителя, взбивайте еще секунд 30.

6. В центр торта вставьте чистую куклу. Если кукла получается намного выше торта, вы можете попробовать открутить ей ноги и вставить куклу без ног. Если вы используете форму для кекса в отверстием в центре, то можете сделать кукле небольшую плоскую убочку из картона, чтобы закрыть лишнее пространство между куклой и тортом.

7. Украсьте юбку кремом, окрашенным в любой цвет, или используйте несколько цветов. Верх куклы вы тоже можете украсить кремом как лиф платья.

Рецепт из коллекции: • Необычные торты 

Ингредиенты на двенадцать порций

• 2 (500 г) упаковки готовой смеси для выпечки тортов
• 200 г сливочного масла, комнатной температуры
• 3 ч.л. ванили
• 4 стак. просеянной сахарной пудры
• 4 ст.л. молока