Этот рецепт считается классическим рецептом торта "Захер". Еще его могут называть "Прага", но они несколько отличаются. Этот торт станет отличным лакомством к чаю с гостями или близкими людьми.
Любите готовить торты? Попробуйте рецепт сметанника классического татарского. Должно понравиться.
Для начала нам нужно растопить отдельно шоколад и масло. Тем временем взбиваем желтки и сахар.
2. Вливаем масло, продолжаем взбивать, а после вливаем и шоколад.
3. Добавляем муку, размешиваем, но не взбиваем. Масса должна получиться однородной.
4. Теперь взбиваем белки до густой пены, постепенно вводим сахар. Взбиваем до тех пор, пока сахар полностью не растворится.
5. Смешиваем взбитые белки с нашим тестом, все очень аккуратно перемешиваем.
6. Выливаем тесто в форму, выпекаем около 40 минут при температуре 180 градусов. После этого даем коржам остыть и разрезаем их напополам.
7. Промазываем торт кремом и поливаем глазурью (растопленным шоколадом). Ставим в холодильник минимум на 2-3 часа.
8. Есть изюминка (для любителей джемов) - верх торта перед покрытием его глазурью смазываем джемом. После пропитывания его можно подавать к столу.
Удивительно вкусный торт, который готовится быстро и легко. Такой торт "Захер" (классический рецепт) можно готовить к любому празднику или к обычному чаепитию. Изюминка торта - его шоколадная основа и джемовое покрытие.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую бисквит на яйцах классический. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты
Торты
Сметанный торт готовится из теста на сметане. Я добавила в тесто клюкву, но вполне подойдет и вишня, в том числе, мороженые ягоды. Торт получается очень мягким и сочным и замечательно смотрится....
Торты
Многие хотят научиться готовить в домашних условиях не менее вкусный торт, чем тот, что продается на прилавках кондитерских магазинов со сказочным названием "Чародейка". По этому ГОСТ рецепту вы приготовите...
Торты
Этот торт был задуман и испечен специально для одной группы в полосатых купальниках команды программистов, дабы привнести кусочек позитива в их серые рабочие будни. Судя по тому, что торт прекратил свое...
Торт Жираф
Торты
Комментарии к рецепту
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
АААААА как вкусно глядя на торт захер слюнки потекли ручьем!!:D
Не могла мимо пройти!!
К тому же я очень люблю тортик захер
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Рецепт торта захер бесподобен. Пробуйте приготовить обязательно еще и домашний тортик.
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже тортик захер получается здорово!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и недорого. Как раз то, что надо!!!
Хороший сайт, зайду еще.
Сделали, но еще не пробовали!!
Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать торт захер по этому рецепту.
Yaditroun, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении торта захер.
Спасибо. Правда очень просто, приготовлю. Спасибо.
Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю тортик захер.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!
Торт Зебра
Торты