Воздушное тесто на пироги и пирожки

Рецепт от 5lava

Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт теста на сметане. Должно понравиться.

Рецепт воздушного теста на пироги и пирожки

Фото воздушного теста на пироги и пирожки.

Приготовление

  1. В теплое молоко положить дрожжи и сахар. Оставить на 5-7 минут.

  2. Растопить масло.

    воздушное тесто на пироги и пирожки. Шаг 2
  3. В просеянную муку положить яйцо, опару, соль и масло.

    воздушное тесто на пироги и пирожки. Шаг 3
  4. Замесить тесто. Вначале оно будет выглядеть несколько жидким, но муку добавлять не надо. Просто продолжайте месить, примерно минут 10.

    воздушное тесто на пироги и пирожки. Шаг 4
  5. В результате тесто начнет отлипать от рук и получится послушным и эластичным. Миску смазать растительным маслом, положить тесто, накрыть пленкой и убрать в теплое место.

    воздушное тесто на пироги и пирожки. Шаг 5
  6. Так тесто поднимется через час. Воздушное тесто для пирогов и пирожков готово.

    воздушное тесто на пироги и пирожки. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тесто вонтон. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Тесто для пирожков  • Тесто для пирогов 

Ингредиенты на одна порция

  • мука 450 г
  • молоко коровье (теплое) 250 мл
  • яйца куриные 1 шт.
  • масло сливочное 60 г
  • сахар 1 ст.л.
  • соль 1 ч.л.
  • дрожжи (свежие) 20 г

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Тома Шепеленко
Тома Шепеленко

Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А воздушное тесто на пироги и пирожки — это очень вкусно!

edeangong
edeangong

Спасибо большое за рецепт воздушного теста на пироги и пирожки.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!

nastenok98
nastenok98

Вот сейчас по Вашему рецепту, 5lava, делаю это чудо чудное;)

tedonder1995
tedonder1995

5lava, рецепт воздушного теста на пироги и пирожки ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!

evgeniya88
evgeniya88

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида воздушного теста на пироги и пирожки.
Обязательно буду делать всегда на праздники!

Мхитарян Зоя
Мхитарян Зоя

Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!

Толкачева Даша
Толкачева Даша

Девочки, воздушное тесто на пироги и пирожки — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!

idullu
idullu

И как у тебя все получается??? Я пока пробую тесто попутчица и пирожки из него приготовить.

masha95
masha95

Очень доступно, быстро и вкусно!!!
Спасибо за рецепт.
Теперь буду знать куда обратиться за помощью в приготовлении блюд.

anastasiya
anastasiya

Отличный рецепт, спасибо огромное

Темченюк Юляша
Темченюк Юляша

Очень давно приметила этот рецептик воздушного теста на пироги и пирожки.
Получилось просто чудесно!
5lava спасибо Вам большое за этот рецепт!