Бездрожжевое тесто на булочки
- Простой рецепт теста
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 15
- Калорий: 388 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, Для детей, На полдник
Любите домашнюю выпечку, но не любите или не умеете работать с дрожжами? Тогда смотрите мой рецепт, как приготовить бездрожжевое тесто на булочки. Вам понадобится специальная мука тапиоки.
Любите готовить тесто? Попробуйте рецепт бездрожжевого слоеного теста. Должно понравиться.
Фото бездрожжевого теста на булочки.
Приготовление
-
Сначала смешаем сливочное масло, воду, сливки (или молоко) и соль, поставим все на огонь и доведем практически до кипения (должны пойти первые пузырьки).
-
Теперь нужно соединить муку и молочную массу. Аккуратно начните вымешивать тесто, чтобы не обжечься.
-
Пока тесто остывает, разогрейте духовку до 200 градусов. Затем венчиком взбейте яйцо и отправьте в остывшее тесто, вымешайте руками. Затем натрите сыр и добавьте в тесто. Еще раз вымешайте.
-
Теперь берем противень, по желанию присыпаем мукой или чуть смазываем маслом. Из теста скатываем 15-20 небольших шариков и отправляем наши булочки печься.
-
Выпекаем булочки 15-20 минут до золотистого цвета. Приятного аппетита!
На заметку
Эти прекрасные ароматные сырные булочки подойдут для завтрака. Их можно брать с собой на работу или учебу. Они получаются довольно пышными даже без дрожжей. Попробуйте этот вариант! Кстати, из этого теста можно также испечь сырные лепешки.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую бездрожжевое тесто на кефире. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на пятнадцать порций
- Мука тапиоки — 500 г
- Вода — 80 мл
- Сливки — 80 мл (или молоко)
- Масло сливочное — 1 ч.л.
- Соль — 0,5 ч.л.
- Яйца — 1 шт.
- Пармезан — 170 г (или чеддер)
Тесто для пирожков
Тесто
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить бездрожжевое тесто на булочки по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Спасибо за рецепт, готовила бездрожжевое тесто на булочки на день рождения сестры
Всем понравилось
Просто божественный вкус!
Спасибо за такой вкусный рецепт.
Мы с мужем очень его любим.
Когда делала бездрожжевое тесто на булочки и не сомневалась, что получится вкусно!
Довольна слоеным бездрожжевым тестом с капустой. Попробуйте приготовить, не пожалеете!
УРА!!! Свершилось!
Я сделала бездрожжевое тесто на булочки!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Dirsa!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Тесто для самсы
Тесто