Очень люблю творог. Ну а выпечку с ним особенно. Этот сырник готовится быстро из продуктов, которые всегда есть под рукой. Самое главное дать ему хорошо настояться в холодильнике.
Любите готовить сырники? Попробуйте рецепт творожной запеканки-суфле под шоколадной глазурью. Должно понравиться.
Духовку нагреть до 190 С. Творог должен быть сухой и не зернистый.
Творог протереть через сито.
Желтки взбить с сахаром до глянцевой массы.
К творогу добавляем масло комнатной температуры, кукурузный крахмал, желтковую массу, ваниль и перемешиваем миксером на средней скорости.
Добавляем изюм и цедру апельсина, перемешиваем.
Белки взбиваем до пиков.
Осторожно вводим белки в творожную массу. Аккуратно перемешиваем ложкой.
Разъемную форму диаметром 20 см выстлать бумагой для выпечки и выложить тесто.
Выпекать 50-60 минут. Готовый сырник остудить. Достать из формы и перевернуть на блюдо.
Глазурь. Какао смешать с сахаром, добавить молоко и поставить на медленный огонь, помешивая довести до кипения. Слегка остудить и взбить с размягченным сливочным маслом.
Сырник полить горячей глазурью. Дать полностью остыть.
Поставить в холодильник на ночь. А утром можно побаловать себя полезным десертом!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую капкейки с шоколадной глазурью. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Сырники
Бывая в Западной Украине всегда наслаждаюсь сырной выпечкой, особенно мне нравится Львовский сырник. Почти каждая хозяйка готовит сырник и у каждой свой секрет. Галицкие хозяюшки выпекают сырники на Пасху....
Сырники
Сырник в шоколаде - нежный творожный пирог, который приятно порадует вас своим вкусом. Творог - один из тех немногих продуктов, который позволяет творить и фантазировать на кухне. Он очень универсальный...
Сырники
Когда как не летом экспериментировать с приготовлением ягодных десертов! Вот еще один, замечательный сырник, творожник или чизкейк, (нужное подчеркнуть) с черешней. У нас он называется именно сырником,...
Сырники
Доброго всем вечера! Хочу поделиться простым и быстрым рецептом, по вкусу что-то среднее между сырниками и ленивыми варениками...
Львовский сырник
Сырники
Комментарии к рецепту
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить сырник с шоколадной глазурью.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Буду смело готовить сырник с шоколадной глазурью на праздники!
Спасибо вам, houdat, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для сырника с шоколадной глазурью уже имеются в наличии.
Большое спасибо за рецепт!
сырник с шоколадной глазурью просто супер!!!
Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.
Довольна http://recipecollections.ru/vypechka/syrniki/shvedsky-syrnik. Обязательно попробуйте.
Увидев рецепт сырника с шоколадной глазурью и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!
Дорогая houdat!!!
Приготовила сырник с шоколадной глазурью мужу на ДР, все гости были в восторге и муж в особенности!
Спасибо вам от всех!, а от меня отдельное спасибо за объяснение приготовления.
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Девочки, сырник с шоколадной глазурью — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Да, наверно вкусно!
Я обязательно попробую.
Большое спасибо!:)
Мы тоже недавно первый раз делали сырник с шоколадной глазурью.
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант сырника с шоколадной глазурью ещё не пробовала:D
Шведский сырник
Сырники