Творожная запеканка-суфле под шоколадной глазурью
- Простой рецепт запеканок
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 8
- Калорий: 71 ккал
- Кухня: Авторская
Запеканка готовится в мультиварке, что облегчает процесс приготовления. Нужно всего лишь правильно смешать продукты, вылить массу в чашу и забыть о ней на некоторое время.
Любите готовить запеканки? Попробуйте рецепт творожной запеканки. Должно понравиться.
Фото творожной запеканки-суфле под шоколадной глазурью.
Приготовление
-
Белки яиц охладить и взбить в плотную пену вместе с небольшим количеством лимонного сока. Мягкий творог смешать с желтками, сахарным песком, нежирной сметаной и картофельным крахмалом. Последний ингредиент добавить в последнюю очередь. Всыпать ванилин из пакетика. Осторожно вмешать взбитые белки. Масса должна быть жидкой.
-
Выложить смесь в чашу мультиварки, поверхность разровнять, поставить режим Выпечка. Во время приготовления крышку не открывать, иначе масса осядет.
-
При готовности блюдо подержать под крышкой в течение часа, затем чашу вынуть и остудить при комнатной температуре.
-
Поставить суфле в холодильник на два часа. Выложить десерт на решетку, а потом переложить на тарелку.
-
Приготовить глазурь из сахара, молока, какао-порошка и сливочного масла. Вылить теплую массу в центр запеканки и поставить в холодильник еще на пять часов или на ночь.
На заметку
Суфле можно приготовить в духовке, для этого понадобится круглая силиконовая форма среднего размера, печь в течение часа, не открывая печь.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую творожную запеканку с вишней. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Вкусные рецепты • Творожная запеканка
Ингредиенты на восемь порций
для запиканки-суфле:
- творог (мягкий) 800 г
- сметана 10% 200 г
- яйца 3 шт.
- крахмал 2 ст.л.
- сахар 1/3 стак.
- ванилин (пакетик) 1 шт.
- лимонный сок
для глазури:
- масло сливочное 30 г
- молоко 2 ст.л.
- какао-порошок 1 ст.л.
- сахар 1/2 ст.
Творожная запеканка с зеленью
Запеканки
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт творожной запеканки-суфле под шоколадной глазурью, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
творожная запеканка-суфле под шоколадной глазурью — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Ксюха)))))
Обалденно:)
спасибо за идейку творожной запеканки-суфле под шоколадной глазурью.
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Кульно
А у меня творожная запеканка без масла всегда получается вкусно!!!
Супер!
Это не творожная запеканка-суфле под шоколадной глазурью!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Прочитала, надо попробовать.
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Спасибо огромное за рецепт, Ксюха!
творожная запеканка-суфле под шоколадной глазурью просто супер.
Все мои подруги делают теперь творожная запеканка-суфле под шоколадной глазурью по этому рецепту— с различными вариациями.
Благо, что рецепт очень простой и быстрый, а результат — ошеломительный!
Еще раз большое спасибо!
Спасибо большое за такое разнообразие замечательных рецептов!!!
Все получается также красиво и очень вкусно!!!
Как это должно быть вкусно!!!!
Спасибо!
Очень замечательный рецепт творожной запеканки-суфле под шоколадной глазурью.
У меня любимый приготовил! Это супер!!!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать творожную запеканку-суфле под шоколадной глазурью.
Раньше думала, что творожную запеканку-суфле под шоколадной глазурью, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!
Бананово-творожная запеканка
Запеканки