Быстрая пицца из батона

• Простой рецепт пиццы
• Время приготовления: 20 мин
• Порций: 10
• Калорий: 619 ккал
• Рецепт европейской кухни
• Повод: На обед, На ужин

Фото быстрой пиццы из батона.

Приготовление

1. От хлеба в этом рецепте зависит вкус всего блюда, поэтому выбирайте хороший белый батон. Правда, он не обязательно должен быть свежим, черствые кусочки тоже подойдут. Выложите ломтики в глубокую пиалку и залейте молоком. Дайте настояться 10 минут, чтобы молоко полностью впиталось.

2. Помидоры вымойте и обдайте кипятком, чтобы было легко снять с них кожицу. Затем нарежьте их как можно мельче. Можете даже натереть их на терке. Переложите томаты в сковородку, добавьте соль и специи, тушите на небольшом огне до полного испарения жидкости. Это будет ваш соус для пиццы.

   

3. Размокший хлебушек пропустите несколько раз через мясорубку или растолките толкушкой до однородной массы. Добавьте к полученной хлебной массе яйцо и муку, тщательно размешайте. Разогрейте сковородку с растительным маслом и выложите на нее хлебную смесь.

   

4. Выпекайте на небольшом огне хлебный корж до румяной корочки с двух сторон.

   

5. Теперь вам необходимо собрать пиццу. Для этого корж оставьте на сковороде, где он готовился. Сверху выложите пасту из томатов. Поперчите и посолите блюдо по вашему вкусу.

   

6. Колбасу нарежьте кубиками и положите на томаты. Вы можете использовать как "Докторскую", так и "Московскую" или "Салями". Сверху на колбасу натрите сыр, который легко плавится. Накройте блюдо крышкой и томите пять минут, пока сыр не потечет.

   

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Пицца с помидорами  • Пицца с колбасой  • Пицца с курицей 

Ингредиенты на десять порций

• Батон (белый) — 7 Ломтиков
• Молоко — 3/4 стак.
• Яйцо куриное — 1 шт.
• Мука пшеничная — 1 ст.л.
• Масло растительное — 3 ст.л.
• Помидор (свежий) — 2 шт.
• Колбаса — 200 г
• Сыр твердый — 150 г
• Специи, соль — По вкусу