Шоколадные пирожные с орехами пекан

Рецепт от Анастасия Проняева

Специально для сладкоежек рецепт великолепных шоколадных пирожных с орехами пекан. Тут есть все, для того, чтобы поднять вам настроение. Пробуйте!

Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт шоколадных пирожных с кремом из мятного ликера. Должно понравиться.

Рецепт шоколадных пирожных с орехами пекан

Фото шоколадных пирожных с орехами пекан.

Приготовление

  1. Смешайте муку, половину какао и соль.

  2. В другой миске взбейте 100 грамм сливочного масла, сахар, ваниль и яйца.

    шоколадные пирожные с орехами пекан. Шаг 2
  3. Затем смешайте мучную и яичную части теста.

    шоколадные пирожные с орехами пекан. Шаг 3
  4. Тесто выложить в форму, посыпьте шоколадом и выпеките в духовке в течение 25 минут.

    шоколадные пирожные с орехами пекан. Шаг 4
  5. Арахисовое и рапсовое масло смешайте и прогрейте в микроволновке в течение 20 секунд. Пока корж горячий, распределите эту смесь по его поверхности.

    шоколадные пирожные с орехами пекан. Шаг 5
  6. Посыпьте орехами и поставьте в духовку на 3 минуты.

    шоколадные пирожные с орехами пекан. Шаг 6
  7. Сверху нужно нанести глазурь. Для ее приготовления растворите оставшееся сливочное масло, добавьте в него молоко и вторую половину какао. Доведите до кипения и соедините смесь с сахарной пудрой и щепоткой соли. Взбейте глазурь с помощью миксера и нанесите поверх орехов. Поставьте форму в холодильник на пару часов, затем разрежьте пирожное на порции.

    шоколадные пирожные с орехами пекан. Шаг 7

На заметку

Для основы пирожного понадобится выпечь корж. Смешайте ингредиенты для теста - муку, какао, соль, взбитые со сливочным маслом, сахаром и ванилью яйца. Хорошо перемешайте, выложите в форму, посыпьте шоколадом и выпеките в течение 20 минут. Горячий корж смажьте смесью арахисового и рапсового масел, посыпьте орехами и верните в духовку на 3 минуты. Для приготовления глазури растворите сливочное масло, добавьте в него молоко и какао. Доведите до кипения и соедините смесь с сахарной пудрой и щепоткой соли. Взбейте глазурь с помощью миксера и нанесите поверх орехов. Поставьте форму в холодильник на пару часов, затем разрежьте пирожное на порции. Приятного чаепития!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шоколадные брауни. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Праздничные рецепты 

Ингредиенты на шестнадцать порций

  • Сливочное масло — 150 г
  • Арахисовое масло — 100 г
  • Кусочки шоколада — 100 г
  • Мука — 1 стак.
  • Сахар — 1 стак.
  • Орехи пекан — 0,5 стак.
  • Молоко — 0,25 стак.
  • Сахарная пудра — 1,5 стак.
  • Пакет ванильного сахара — 1 шт.
  • Яйца — 2 шт.
  • Соль — 0,5 ч.л.
  • Рапсовое масло — 1,5 ч.л.
  • Какао — 4 ст.л.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
anyusha80
anyusha80

Отличный вариант приготовления шоколадных пирожных с орехами пекан.
Обязательно воспользуешься рецептом!

solomka_88
solomka_88

Делала уже 2 раза за последнюю неделю.
Решила просто попробовать, но вышло вкуснее ожидаемого!

endondend
endondend

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

margarita77
margarita77

Анастасия!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

tofin
tofin

Предлагаю в тему ссылочку на рецепт быстрых шоколадных пирожных.

nomishidr
nomishidr

Спасибо Анастасия, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

margo
margo

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Вепрева Софья
Вепрева Софья

Анастасия, спасибо.
Вчера попробовала шоколадные пирожные с орехами пекан сделать.
Все получилось.

wather
wather

Я тоже обожаю шоколадные пирожные с орехами пекан
но сама делала только один раз.

koritskaya_88
koritskaya_88

Очень аппетитно!
Забрала рецептик шоколадных пирожных с орехами пекан в закладки, надеюсь скоро приготовлю.