Шоколадные пирожные с пропиткой

• Простой рецепт пирожных
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 6
• Калорий: 214 ккал
• Кухня: Авторская

Фото шоколадных пирожных с пропиткой.

Приготовление

1. Один ст. молока 1 ст. сахара 1 стакан рафинированного растительного масла 4 ст. л. какао (с верхом) мера стакана - 250 мл Все ингредиенты смешать миксером. Половину полученной смеси отлить в какую-нибудь емкость и отставить в сторону. Она понадобится позже. К оставшейся смеси добавить 2 яйца ванилин по вкусу 1 ст. муки 1 ст. л. разрыхлителя Получается тесто похожее на густую сметану. Прямоугольную форму 20x30 (у меня разъемная, диаметр 24 см.) смазать маслом, вылить тесто и выпекать при t 180 мин 20-2.

2. Готовность проверяется спичкой или зубочисткой. Если она выходит сухой, значит готово. Вынимаем пирожок, взять ту смесь, которую отставляли в сторонку. Вылить ее на горячий (!) кекс. Дать чуть-чуть остыть, нарезать на порционные куски и подавать. От себя: смесь для теста после добавления яиц и муки тоже немного взбила миксером, пропиткой залила прямо в форме, дала настояться минут 10, затем переложила на блюдо. Пропитка практически вся впиталась. Приятного аппетита.

Ингредиенты на шесть порций

• молоко 1 стак.
• сахар 1 стак.
• масло растительное рафинированное 1 стак.
• какао 4 ст.л. (с верхом)
• яйцо 2 шт.
• ванилин по вкусу
• мука 1 стак.
• разрыхлитель 1 ст.л.