Кокосовые пирожные с орехами

Рецепт от marianna76

Рецепт приготовления пирожных с кокосовой стружкой, тертой цедрой лайма, ванильным экстрактом и орехами макадамия.

Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт йогуртных пирожных. Должно понравиться.

Рецепт кокосовых пирожных с орехами

Фото кокосовых пирожных с орехами.

Приготовление

  1. Разогреть духовку до 190 градусов. Смазать маслом квадратный противень размером 22 см и выстелить пергаментной бумагой, оставляя 5 см навеса с двух сторон. В большой миске взбить сливочное масло, коричневый сахар и 1/3 стакана сахарного песка. Добавить 1 яйцо, взбить до однородной массы. Добавить 1 стакан муки, соль, рубленые орехи и мелко тертую цедру лайма.

  2. 2. Выложить тесто на подготовленный противень и выпекать до золотистого цвета, от 15 до 18 минут.

    кокосовые пирожные с орехами. Шаг 2
  3. 3. Между тем, в средней миске взбить 2/3 чашки сахарного песка, 2 яйца и ванильный экстракт. Отложить в сторону 1/2 чашки кокосовой стружки.

    кокосовые пирожные с орехами. Шаг 3
  4. 4. Добавить оставшуюся кокосовую стружку и 1 чашку муки в яичную смесь.

    кокосовые пирожные с орехами. Шаг 4
  5. 5. Аккуратно выложить смесь поверх теста.

    кокосовые пирожные с орехами. Шаг 5
  6. 6. Затем посыпать кокосовой стружкой.

    кокосовые пирожные с орехами. Шаг 6
  7. 7. Выпекать до золотистого цвета, пока зубочистка не будет выходить с несколькими влажными крошками, 25 минут.

    кокосовые пирожные с орехами. Шаг 7
  8. 8. Дать полностью остыть на решетке. Разрезать на 24 кусочка. Хранить пирожные в герметичных контейнерах сроком до 1 недели.

    кокосовые пирожные с орехами. Шаг 8

На заметку

Эти кокосовые пирожные можно красиво упаковать и преподнести в качестве презента хозяевам праздника.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирожные на палочке. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на двадцать четыре порции

  • сахарного песка — 1 стак.
  • больших яйца — 3 шт.
  • соли — 1/2 ч.л.
  • орехов макадамия — 3/4 стак.
  • мелко тертой цедры лайма — 1 1/2 ст.л.
  • экстракта ванили — 1/2 ч.л.
  • пакет подслащенной кокосовой стружки — 1 шт. (240 г)

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Дебекова Аня
Дебекова Аня

Спасибо. Рецепт на высшем уровне.

endondend1974
endondend1974

Приготовила кокосовые пирожные с орехами-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!

anyuta71
anyuta71

Как это должно быть вкусно!!!!

baiger_82
baiger_82

Попробуйте рецепт морковных пирожных, это просто и вкусно.

Копылова Маргарита
Копылова Маргарита

Как вкусно! Приходится считать калории...

sintome
sintome

Получилось «ужасно» вкусно!!!:)
Danke sehr!!!

Катарина Татаринова
Катарина Татаринова

А как же мне хочется уже приготовить.

sofya77
sofya77

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.