Пирожные танцующие ванильные снежки
- Простой рецепт пирожных
- Время приготовления: 1 ч 15 мин
- Порций: 7
- Калорий: 269 ккал
- Рецепт домашней кухни
Веселое настроение бывает и у снежков:) Особенно у ванильных! И так как готовятся они достаточно просто, то их настрение передастся Вам и еще останется время на танцы:) Включайте музыку!
Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт пирожных персиков. Должно понравиться.
Фото пирожных танцующих ванильных снежков.
Приготовление
-
Замешиваем снежки. Печенье нам необходимо песочное, самое светлое, без особо выраженного дополнительного вкуса. Чтобы не перебивать вкус ванили и сливочного масла. Измельчаем его и добавляем горячее молоко, ванильный сахар (простой сахар дополнительно не нужен, т. к. печенье достаточно сладкий продукт), мягкое масло.
-
Все тщательно измельчаем погружным блендером и даем настоятся минут 15. Не теряя времени растапливаем шоколад на водяной бане.
-
Затем еще раз взбиваем блендером массу из печенья и отправляем охлаждаться в холодильник.
-
Перекладываем растопленный шоколад на пекарскую бумагу и длинным ножом расправляем в тонкий (2 мм) слой. В форме прямоугольника, приблизительно 28 см на 8 см.
-
Даем шоколадному слою застыть. Дисковым ножом для пиццы режем на 14 пластинок, приблизительно 4х4 см. Отправляем в холод до твердого состояния.
-
Достаем массу для снежков. Берем чайной ложкой небольшие порции и лепим шарики трех разных диаметров (4см - 3см - 2см). По 7 каждого размера. Все шарики "одеваем" в снеговые-кокосовые "шубки").
-
Достаем шоколадные данс-пластинки. Собираем группы снежков по три. Для этого нам нужны тонкие бамбуковые палочки, так как "танцующие" снежки будут стоять на блюдце под наклоном. Вопреки законам гравитации Вставляем палочку в нижний, большой снежок, потом нанизываем шоколадную пластину (предварительно сделав в ней по центру маленькую дырочку горячим шилом). Затем - второй снежок, несколько сдвинув в сторону от центра; шоколадную пластину; третий снежок, тоже сдвинув. Сверху кладем щепочку ванильной палочки, для равновесия:) Пожалуй все! Можно подавать чай или кофе и - танцевать! Всем - наслаждения!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирожные буше. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на семь порций
- шоколад черный горький 75% - 100 г
- молоко 2,5% - 100 мл
- сливочное масло - 3 ст.л.
- сахар ванильный - 1 ст.л.
- печенье песочное - 400 г
Пирожные лимонные
Пирожные
Комментарии к рецепту
Я приготовила пирожные танцующие ванильные снежки для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пирожные танцующие ванильные снежки не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Обязательно приготовлю!
onduloul2000, спасибо!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Предлагаю попробовать пирожные лимонные recipecollections.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnye-limonnye. Мне очень нравится.
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D
Спасибо!
пирожные танцующие ванильные снежки теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Необыкновенный рецепт пирожных танцующих ванильных снежков!!!
Сербские пирожные
Пирожные