Пирожные танцующие ванильные снежки

Рецепт от onduloul2000

Веселое настроение бывает и у снежков:) Особенно у ванильных! И так как готовятся они достаточно просто, то их настрение передастся Вам и еще останется время на танцы:) Включайте музыку!

Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт пирожных персиков. Должно понравиться.

Рецепт пирожных танцующих ванильных снежков

Фото пирожных танцующих ванильных снежков.

Приготовление

  1. Замешиваем снежки. Печенье нам необходимо песочное, самое светлое, без особо выраженного дополнительного вкуса. Чтобы не перебивать вкус ванили и сливочного масла. Измельчаем его и добавляем горячее молоко, ванильный сахар (простой сахар дополнительно не нужен, т. к. печенье достаточно сладкий продукт), мягкое масло.

  2. Все тщательно измельчаем погружным блендером и даем настоятся минут 15. Не теряя времени растапливаем шоколад на водяной бане.

    пирожные танцующие ванильные снежки. Шаг 2
  3. Затем еще раз взбиваем блендером массу из печенья и отправляем охлаждаться в холодильник.

    пирожные танцующие ванильные снежки. Шаг 3
  4. Перекладываем растопленный шоколад на пекарскую бумагу и длинным ножом расправляем в тонкий (2 мм) слой. В форме прямоугольника, приблизительно 28 см на 8 см.

    пирожные танцующие ванильные снежки. Шаг 4
  5. Даем шоколадному слою застыть. Дисковым ножом для пиццы режем на 14 пластинок, приблизительно 4х4 см. Отправляем в холод до твердого состояния.

    пирожные танцующие ванильные снежки. Шаг 5
  6. Достаем массу для снежков. Берем чайной ложкой небольшие порции и лепим шарики трех разных диаметров (4см - 3см - 2см). По 7 каждого размера. Все шарики "одеваем" в снеговые-кокосовые "шубки").

    пирожные танцующие ванильные снежки. Шаг 6
  7. Достаем шоколадные данс-пластинки. Собираем группы снежков по три. Для этого нам нужны тонкие бамбуковые палочки, так как "танцующие" снежки будут стоять на блюдце под наклоном. Вопреки законам гравитации Вставляем палочку в нижний, большой снежок, потом нанизываем шоколадную пластину (предварительно сделав в ней по центру маленькую дырочку горячим шилом). Затем - второй снежок, несколько сдвинув в сторону от центра; шоколадную пластину; третий снежок, тоже сдвинув. Сверху кладем щепочку ванильной палочки, для равновесия:) Пожалуй все! Можно подавать чай или кофе и - танцевать! Всем - наслаждения!

    пирожные танцующие ванильные снежки. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирожные буше. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на семь порций

  • шоколад черный горький 75% - 100 г
  • молоко 2,5% - 100 мл
  • сливочное масло - 3 ст.л.
  • сахар ванильный - 1 ст.л.
  • печенье песочное - 400 г

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
Немченко Валентина
Немченко Валентина

Я приготовила пирожные танцующие ванильные снежки для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А пирожные танцующие ванильные снежки не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

vadruts
vadruts

Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами

babkina_97
babkina_97

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

neriutes
neriutes

Обязательно приготовлю!
onduloul2000, спасибо!

Зинкович Эмма
Зинкович Эмма

Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.

ilinof
ilinof

Предлагаю попробовать пирожные лимонные recipecollections.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnye-limonnye. Мне очень нравится.

valya76
valya76

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

angouc2004
angouc2004

Спасибо!
пирожные танцующие ванильные снежки теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))

aciano
aciano

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

pavlovna_97
pavlovna_97

Необыкновенный рецепт пирожных танцующих ванильных снежков!!!