Цветаевский яблочный пирог
- Простой рецепт пирогов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 10
- Калорий: 205 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Ужин
Знаменитый яблочный пирог. Существует легенда, что в начале 20 века сестры Анастасия и Марина Цветаевы пекли и угощали своих гостей таким пирогом. Один из моих любимых осенних пирогов. Очень тонкое, рассыпчатое тесто, и нежнейшая кремовая начинка.
Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт вкуснейшего яблочного пирога. Должно понравиться.
Фото цветаевского яблочного пирога.
Приготовление
-
Масло комнатной температуры взбиваем со сметаной в течении 2 - 3 минут, добавляем муку и разрыхлитель, замешиваем мягкое, эластичное тесто. Распределяем его по дну разъемной формы (у меня 26 см), формируя бортики.
-
5 крупных кисло - сладких яблок очищаем от кожуры и сердцевины, режем мелким кубиком, слегка сбрызгиваем лимонным соком и выкладываем в форму с тестом.
-
Заливка: Яйцо растираем с сахаром, добавляем муку и хорошо перемешиваем, постепенно добавляем сметану, перемешиваем и даем постоять несколько минут, чтобы сахар растворился. Заливаем пирог с яблоками сметанной смесью и ставим в разогретую до 200 С духовку, выпекаем до готовности, минут 20 - 30. Приятного чаепития! Девочки, прошу прощения, пошаговые добавлю завтра
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую яблочный пирог с фруктами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Яблочные пироги
Ингредиенты на десять порций
- масло сливочное 100 г
- сметана густая 2 ст.л.
- разрыхлитель 1 ч.л.
- мука 170 г
- яблоки 5 шт.
- сметана густая 200 г
- яйцо 1 шт.
- сахар 200 г
- мука 2 ст.л.
Льежский яблочный пирог
Пироги
Комментарии к рецепту
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю яблочный пирог)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Utoofiroo, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Прикольно, но сложновато для меня(
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)
Здравствуйте все! Только что я приготовила яблочный пирог. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Очень простой рецепт пирога с яблоками, а получается невероятно вкусно.
Всем очень нравится, после него никто не хочет в моей семье есть пирога с яблоками из магазина.;)
Спасибо Вам, utoofiroo, за рецепты.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Нямка нямнямка…
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Спасибочки
как раз собралась делать яблочный пирог
Тертый яблочный пирог
Пироги