Пирог со щавелем сыром луком и сметаной
- Простой рецепт пирогов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 3
- Калорий: 260 ккал
- Кухня: Авторская
Простой пирог с приятной кислинкой - полезно и невероятно вкусно!
Щавелевый пирог радует наш стол при любом удобном случае, он не только очень вкусный, но и полезный, а с чаем он просто превосходен! Приготовить пирог с щавелем не так сложно, как может показаться на первый взгляд, с первого раза у меня получилось довольно неплохо, хотя все последующие пироги оказывались лучше.
Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт пирога с луком и тыквой. Должно понравиться.
Фото пирога со щавелем сыром луком и сметаной.
Приготовление
-
Итак, мы взялись готовить пирог со щавелем. Готовим зелень, промыв и нашинковав ее. Нарезаем на кусочки чесночные зубчики и луковицу, добавив их к бесформенной зеленой массе. Переносим измельченную кучку на сковороду, чуть подливаем водички, тушим.
-
Тушим до тех пор, пока лук и чеснок не размягчатся. После, переносим их на сито, попутно избавившись от отвара. Пусть будущая начинка остывает, а мы переходим к тесту.
-
Замес из муки требует одного яйца, соль с маргарином, и конечно же, муку. Перемешиваем составные части будущего теста, и приступаем к замесу. На третьем пункте готовки мы возвращаемся к начинке. Тесто перекочевывает на полку холодильника.
-
Гору тушеного щавеля с луком и чесноком замешиваем со смесью из взбитого яйца, крошек сыра и сметаны. Подсыпаем к ним соли и порошка мускатного ореха. Мешаем и вплотную подходим к стадии выпекания.
-
Смазываем форму для выпечки растительным маслом. Тесто достаем из холодильника, даем подтаять, и распределяем по всему пространству формочки. Сверху выкладываем начинку. Разогреваем духовку до 200 градусов. При таком жаре, щавелевый пирог запечется меньше чем за час. Устраиваем ему периодические проверки, пока печется. У готового блюда должен смениться цвет теста. Оно также станет жестким и потеряет вязкость. Проверяем степень пропечености, тыкая пирог зубочисткой.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую заливной пирог-улитку с мясом и сыром. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Пироги с курицей • Пироги с луком • Пироги с сыром
Ингредиенты на три порции
Для теста:
- Мука - 300 г
- Маргарин - 200 г
- Куриные яйца - 2 шт.
- Соль - по вкусу
Для начинки:
- Соль - по вкусу
- Сметана - 200 г
- Чеснок - 2 зубч
- Лук репчатый - 1 шт.
- Сыр любой - 100 г
- Мускатный орех - по вкусу
- Щавель - 200 г
Яблочный пирог
Пироги
Комментарии к рецепту
Мои гости требовали добавки)))
Делала пирог со щавелем сыром луком и сметаной уже пару раз.
Очень вкусно и очень красиво.
Буду делать еще.
Ваш сайт с пошаговыми рецептами — просто кладезь.
Serbova_95, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
пирог со щавелем сыром луком и сметаной приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Пирог со щавелем сыром луком и сметаной очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Спасибо!
Отличный рецепт пирога со щавелем сыром луком и сметаной!
Всем привет! Девочки приготовила http://recipecollections.ru/vypechka/pirogi/pirog-s-adygeiskim-syrom-iz-sloenogo-testa, ну очень классно, а главное быстро.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что пирог со щавелем сыром луком и сметаной превзойдет все ожидания.
Муж не любит пирог со щавелем сыром луком и сметаной, а тут увидев это чудо попросил положить ему пирог со щавелем сыром луком и сметаной!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от пирога со щавелем сыром луком и сметаной!
10++++++
Это моя оценка.
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Это какой-то шедевр!!!
serbova_95, просто класс.
Сын и муж в восторге.
А самое главное, что много времени не потратила.
И вкусно и красиво.
Пирог с луком
Пироги