Пирог из мексиканской смеси

Рецепт от tanya90

Быстрый ужин из двух блюд - реальность! Готовь за полчаса суп и пирог!

Суп с пирогом - идеальный ужин. Наличие горячего первого блюда радует как ничто другое в промозглые или морозные дни, а если в пару к супу идет еще и выпечка - то это и вовсе праздник живота!

Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт лукового пирога. Должно понравиться.

Рецепт пирога из мексиканской смеси

Фото пирога из мексиканской смеси.

Приготовление

  1. Для приготовления пирога нужно подготовить начинку из мексиканской смеси. Для этого подогрейте на сковороде масло и выложите туда же овощи. Добавьте томатную пасту, соль и специи и протушите до готовности и полного испарения жидкости. Дайте начинке немного остыть. Раскатайте слоеное тесто. Из части теста сделайте нижний слой пирога, выложите его в форму, придерживая бортики. Выложите начинку. Из остатков теста нарежьте полоски равной ширины и украсьте пирог решеткой из теста. Если тесто осталось - не переживайте. Испеките импровизированные слоечки, которые подадите с супом в качестве сухариков. Поставьте пирог в духовку и пеките при 180 градусах 15 минут.

  2. Для приготовления супа выложите овощи в кастрюлю, добавьте по вкусу специи. Когда овощи разогреются, понемногу добавляйте к ним бульон, примерно 1 половник в 2 минуты - именно так овощи раскроют свой вкус на полную и сохранят красивый естественный цвет. Варите около 10-15 минут. Готовый суп пюрируйте и доведите до вкуса.

  3. Подавайте суп с пирогом.

  4. Правда, быстрый и вкусный ужин?

  5. Приятного!

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую магический пирог. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Быстрые пироги 

Ингредиенты на четыре порции

Для супа:

  • Замороженная мексиканская смесь - 250 г
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу
  • Овощной бульон - 1 стак. (200 мл)

Для пирога:

  • Замороженная мексиканская смесь - 400 г
  • Слоёное тесто - 250 г
  • Растительное масло - 50 г
  • Томатная паста - 3 ст.л.
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Специи сухие - по вкусу

Видео приготовления слоеного пирога

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
tsurkanu_83
tsurkanu_83

Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!

othofotor
othofotor

Спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в мою копилочку!

Темченюк Юляша
Темченюк Юляша

Вроде все просто в этом блюде, но настолько сочетается!

yella88
yella88

Tanya90, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас

mina
mina

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!

Олеся Огурок
Олеся Огурок

А еще посмотрите ссылочку пирог с клюквой.

serafima88
serafima88

Это чудо!
Спасибо!
Спасибо!
Спасибо!!!

onicidura1977
onicidura1977

Просто безумно вкусно, одни слюнки текут только от вида пирога из мексиканской смеси.
Обязательно буду делать всегда на праздники!