Грибной пирог
- Простой рецепт пирогов
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 272 ккал
- Кухня: Авторская
Пирог грибной, даже рассказывать не надо, как это вкусно!
Не стоит есть этот пирог в горячем виде, наберитесь терпения, подождите когда он остынет. Отрежьте кусочек, закройте глаза и откусите кусочек. Вы почувствуете, что вы попали в лес, в грибную сказку. У пирога три слоя. Один тесто, второй грибы и третий белый сырный соус.
Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт лимонного пирога. Должно понравиться.
Фото грибного пирога.
Приготовление
-
Грибы нарезаем произвольно, лук на средний кубик, чеснок дольками. На растительном масле сначала обжариваем чеснок с луком до золотистого цвета. Добавляем грибы и жарим 7-8 мину, до тех пор, пока не выкипит грибная жидкость. Добавляем грибной кубик, солим, перчим и даем начинке остыть. Не солите сильно, помните, что твердые сыры обычно соленые и они еще придадут блюду соли.
-
Слоеное тесто слегка раскатываем и выкладываем в форму, обязательно делаем бортики, примерно высотой 4см.
-
На тесто выкладываем начинку.
-
Натираем сыр на мелкой терке.
-
Смешиваем яйца, сметану и сыр. Слегка перчим и солим. Соли чуть-чуть, будьте осторожны! Не пересолите.
-
Выливаем сырно-сметанный соус на грибную начинку.
-
Выпекаем пирог при температуре 200 градусов, примерно 40-50 мину. Даем пирогу остыть. Нарезаем и подаем.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тыквенный пирог. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Пироги с курицей • Пироги с луком • Пироги с сыром • Пироги с грибами
Ингредиенты на восемь порций
- Слоёное тесто - 300 г
- Лук репчатый - 2 шт.
- Грибы - 500 г
- Бульонный кубик - 1 шт.
- Твёрдый сыр - 300 г
- Куриные яйца - 3 шт.
- Сметана - 200 г
- Чеснок - 2 зубч
- Растительное масло - 4 ст.л.
Яблочный пирог
Пироги
Комментарии к рецепту
Огооо спасибо девочки.
АААААА как вкусно глядя на грибной пирог слюнки потекли ручьем!!:D
Очень люблю грибной пирог, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Сегодня проводила эксперимент: готовила яблочный пирог. Приятного аппетита!
Первый раз сделала сама грибной пирог.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)
Обязательно сделаю грибной пирог!!!
Мужу очень понравилось!
Спасибо за необычные рецепты из простых продуктов.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Спасибо за рецепт.
Очень вкусно!!!
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать грибной пирог)))
Мясной пирог
Пироги