Лоранский пирог
- Простой рецепт пирогов
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 12
- Калорий: 370 ккал
- Кухня: Авторская
Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт пирога с маслятами. Должно понравиться.
Фото лоранского пирога.
Приготовление
-
С помощью миксера размягченное сливочное масло взбить с 1 яйцом.
-
Затем добавить воду, муку, соль (0,5 ч. л.) и замешать густое тесто.
-
Получившееся тесто завернуть в полиэтиленовый пакет и убрать в холодильник на 30 минут.
-
Отварить куриное филе и мелко нарезать его.
-
Шампиньоны нарезать небольшими кусочками и обжарить их на сливочном масле в течение 10 минут, посолить и перемешать.
-
Отдельно в растительном масле обжарить мелко нарезанный лук.
-
В глубокую сковороду выложить нарезанное куриное филе, обжаренные лук и шампиньоны, следом добавить брокколи, предварительно разморозив.
-
Все ингредиенты перемешать и жарить в течение 10-15 минут.
-
В отдельной емкости взбить 2 яйца со сливками, немного посолить.
-
Затем добавить натертый на мелкой терке сыр и перемешать.
-
Готовое тесто достать из холодильника. Форму для выпекания смазать сливочным маслом, выложить тесто по всему периметру формы, делая бортики.
-
На тесто выложить начинку.
-
Залить начинку заправкой.
-
Лоранский пирог поставить в разогретую духовку и выпекать в течение 40 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую пирог с вишней. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Пироги с курицей • Пироги с луком • Пироги с сыром
Ингредиенты на двенадцать порций
- масло сливочное 50 г
- яйца куриные 3 шт.
- вода (холодная) 3 ст.л.
- мука 200 г
- филе куриное 300 г
- лук 1 шт.
- шампиньоны 400 г
- брокколи 200 г
- сливки молочные (22%) 200 мл
- сыр 150 г
- соль 1 по вкусу
Вишневый пирог
Пироги
Комментарии к рецепту
Я тоже обожаю лоранский пирог
но сама делала только один раз.
Спасибо, сегодня же приготовлю!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А лоранский пирог — это очень вкусно!
А какие-то принципиальные отличия от пирога с клюквой?
Molotkova_99, Рецепт просто прелесть!
Molotkova_99, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех лоранского пирога.
Со вчерашнего вечера мечтала приготовить лоранский пирог.
Сегодня наконец ПРИГОТОВИЛАААА!
И съела почти всё сама, мужу меньше половины досталось:)
Спасибо, попробую приготовить лоранский пирог супругу по вашему рецепту.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Я делала лоранский пирог к приезду родственников.Все съели!!!
Molotkova_99, спасибо за рецепт лоранского пирога!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Давно хочу попробовать сделать лоранский пирог))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Molotkova_99, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Molotkova_99, рецепт замечательный! Спасибо!
Получилось очень даже здорово и вкусно!!!
Яблочный пирог
Пироги