Пирог из слив
- Простой рецепт пирогов
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 8
- Калорий: 628 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: Для детей, Полдник, На полдник, На десерт
Начался сезон слив, и самое время побаловать себя вкусной выпечкой. Отлично подойдет пирог из слив с миндальной крошкой. Можно использовать и алычу, все по вашему вкусу. Готовится пирог около часа.
Любите готовить пироги? Попробуйте рецепт лукового пирога. Должно понравиться.
Фото пирога из слив.
Приготовление
-
Разотрите сливочное масло с сахаром, солью и яйцами. Это можно делать миксером, а можно венчиком вручную.
-
2. Масса должна получиться кремообразной и без комочков. В отдельной посуде мы будем готовить вторую часть теста.
-
3. Смешиваем муку, миндаль и разрыхлитель. Миндаля оставьте 20 г для крошки.
-
4. В миндальное тесто нужно добавить сметану (постепенно).
-
5. Затем нужно соединить обе массы, тщательно их перемешав.
-
6. Обе массы нужно перемешать вручную, без помощи миксера.
-
7. Теперь нужно приготовить миндальную крошку: смешиваем пару щепоток муки с натертым миндалем и сливочным маслом и рубим ножом, пока не получится крошка.
-
8. Выливаем наше тесто в подготовленную форму, затем посыпаем верх крошкой и выкладываем нарезанные сливы. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30-35 минут (готовность проверяйте ножом или спичкой). После запекания дайте пирогу остыть, чтобы его можно было легко извлечь из формы.
-
9. Подавайте пирог из слив, аккуратно разрезая острым ножом. Приятного чаепития!
На заметку
Сладко-кислый вкус пирога понравится каждому, кто его попробует. Такой пирог из слив станет отличным дополнением к чаю и домашним посиделкам всей семьей. Вместо слив могут быть абрикосы, алыча или другие фрукты по вкусу. В готовом виде пирог получается воздушным и очень вкусным!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую магический пирог. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые пироги
Ингредиенты на восемь порций
- Сливы — 1 кг
- Миндаль рубленый — 100 г
- Сливочное масло — 150 г (25 г в миндальную крошку)
- Соль — 1 Щепоток
- Сахар — 130 г (30 г в миндальную крошку)
- Яйца — 3 шт.
- Мука — 200 г
- Разрыхлитель — 1 ч.л.
- Сметана — 4 ст.л.
Пирог с тыквой
Пироги
Комментарии к рецепту
Ты просто кудесница.
А пирог из слив — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и пирог из слив очень похвалила.
Так захотелось пирога из слив, хотя я не любитель подобных блюд.
Завтра приготовлю!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать пирог из слив к домашнему празднику.
Супер задумка - буду заглядывать!
Огромное спасибо!
Может пригодится кому рецептик слоеного пирога recipecollections.ru/vypechka/pirogi/sloeny-pirog. Просто и быстро.
Никогда не делала, попробую обязательно!
Спасибо galaidina_92…)
пирог из слив только начала готовить:)
Искала пирог из слив, а нашла все, что душе угодно!
Огромное спасибо, теперь будем дружить.
Ну и красота пирог из слив!!!
Обязательно попробую сделать!
Впервые делала пирог из слив.
Воспользовалась Вашим рецептом и получилось очень вкусно и красиво:))
Муж обалдел:))
Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю пирог из слив!!!
Еще раз спасибо!!!
Вкусно)) меня захвалили
Какая вкусняшка!
Слоеный пирог
Пироги