Шоколадные маффины на ряженке

Рецепт от 5lava
  • Простой рецепт маффинов
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 290 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Способ приготовления: Выпекать
  • Повод: Завтрак, Обед, Полдник, Ужин, 8 Марта, День влюбленных, День рождения, Детский праздник, На природу, пикник, Новый год, Рождество, Семейный праздник, 23 февраля

Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт шоколадных маффинов с хрустящей корочкой. Должно понравиться.

Рецепт шоколадных маффинов на ряженке

Фото шоколадных маффинов на ряженке.

Приготовление

  1. Смешать муку, какао и разрыхлитель.

  2. Сахар взбить с размягченным сливочным маслом и сахаром.

    шоколадные маффины на ряженке. Шаг 2
  3. Добавить ванильную эссенцию.

    шоколадные маффины на ряженке. Шаг 3
  4. Добавить яйца.

    шоколадные маффины на ряженке. Шаг 4
  5. Влить ряженку.

    шоколадные маффины на ряженке. Шаг 5
  6. Добавить сухие ингредиенты (мука, какао и разрыхлитель).

    шоколадные маффины на ряженке. Шаг 6
  7. Разложить тесто по формочкам для маффинов.

    шоколадные маффины на ряженке. Шаг 7
  8. Духовку разогреть до 180 градусов. Выпекать маффина 20-25 минут. Приятного аппетита!

    шоколадные маффины на ряженке. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую шоколадных маффинов. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин  • Праздничные рецепты  • Легкие рецепты  • Рецепты на день рождения  • Рецепты на новый год  • Шоколадные маффины 

Ингредиенты на четыре порции

  • масло сливочное 200 г
  • сахарный песок 80 г
  • ряженка 180 мл
  • яйца 3 шт.
  • мука пшеничная 250 г
  • какао-порошок 5 ст.л.
  • разрыхлитель 2 ч.л.
  • ванильная эссенция 1 ч.л.

Комментарии к рецепту

3.7 / 5
Саша Солонко
Саша Солонко

Очень популярно все расписано. Спасибо.

Надя Поступинский
Надя Поступинский

Если бы случайно не натолкнулась на этот рецепт, не решилась бы сделать шоколадных маффинов на ряженке.
Раньше думала, что шоколадных маффинов на ряженке, это ой, как сложно…
А у Вас все пошагово объяснено.
Сделала, муж был в восторге!!!
Огромное Вам спасибо!!! Всего Вам самого доброго!!!

galka72
galka72

Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!

asingon1981
asingon1981

Как и все рецепты на этом сайте, вкусно и понятно как готовить!

Лукьянчикова Инга
Лукьянчикова Инга

Мои как раз просили маффинов шоколадных с изюмом.

ucisen
ucisen

5lava, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Рисович Кристина
Рисович Кристина

Спасибо! Люблю шоколадных маффинов на ряженке!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!

fegetsin_90
fegetsin_90

Пасибо тебе 5lava.
Очень вкусно получилось.
Всем друзьям очень понравилось.

olya
olya

Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.

galka77
galka77

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо 5lava за то, что даёт нам возможность выбора!

loroflo
loroflo

Отличный рецепт! Спасибо, 5lava. Забираю в закладочки! Спасибо!!!

София Василенко
София Василенко

5lava, это просто волшебный рецепт шоколадных маффинов на ряженке!
спасибо!