Ржаные пряные лепешки
- Простой рецепт лепешек
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 18
- Калорий: 265 ккал
- Рецепт домашней кухни
Представляю ржаные бездрожжевые лепешки с вялеными томатами и оливками. Спасибо Танюше зе пропорции теста с томатами. Май время не только пикников-посиделок, но и прекрасная пора для прогулок, ржаные лепешки отличная ссобойка для перекуса на привале, такие лепешки готовила для похода-прогулки с друзьями. У лепешек два вкуса пряно-чесночный томатный и соленоватый оливковый. Для соединения вкусов придумала формовку, яркие улитки, соединение более насыщенного томатного вкуса и мягкого оливкового, основа из ржаной цельнозерновой муки. Приятного аппетита!
Любите готовить лепешки? Попробуйте рецепт ржаных лепешек постных. Должно понравиться.
Фото ржаных пряных лепешек.
Приготовление
-
Пшеничная мука и ржаная цельнозерновая мука, сыворотка, оливки, томаты, соль, сахар, разрыхлитель, масло, семена для присыпки, чеснок.
-
Смешивая два вида муки, соль, сахар, разрыхлитель.
-
Наливаем масло (использовала льняное).
-
Вливаем теплую сыворотку (можно и молоко).
-
Делим массу на две части, в первую кладем измельченные томаты с чесноком. Во вторую часть кладем оливки измельченные и еще пару ложек муки.
-
Выдерживаем тесто 15 минут. Раскатываем, вырезаем прямоугольник, аналогично поступаем со вторым тестом, кладем их друг на друга
-
Чуть раскатываем пласты, прижимая. Сворачиваем в рулет.
-
Нарезаем на кусочки рулет
-
Раскатываем кусочки
-
Смазываем маслом улитки и присыпаем семенами, ставим запекаться при 180 С на 35 минут.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую финские ржаные лепешки. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на восемнадцать порций
- сыворотка - 240 мл
- соль - 2 ч.л.
- сахар - 2 ч.л.
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- растительное масло рафинированное - 6 ст.л.
- оливки - 170 г
- помидоры вяленые - 17 шт.
- кунжут - 3 г
- чеснок - 3 зубчика
- пшеничная мука - 300 г
- ржаная мука - 200 г
Лепешки творожные
Лепешки
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить ржаные пряные лепешки по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)
Очень вкусно, сейчас в духовку поставила.
Спасибо:D
Будем пробовать!
Попробуй, это вкусно) мои особенно любят лепешки с кунжутом.
Очень люблю ржаные пряные лепешки,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Golkka, аппетитно - чудо!
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем ржаные пряные лепешки пробовать))))
Рецепты — ну просто слюна бежит:)))
Golkka, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Очень интересный рецепт ржаных пряных лепешек, сегодня обязательно попробую приготовить.
Тыквенные лепешки
Лепешки