Лаваш на кефире
- Простой рецепт лаваша
- Время приготовления: 100 мин
- Порций: 4
- Калорий: 119 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На полдник
Такой лаваш готовила еще моя бабушка, мы часто использовали его вместо хлеба. Он мягкий внутри, а снаружи с румяной и хрустящей корочкой. Записывайте рецепт, как приготовить лаваш на кефире.
Любите готовить лаваш? Попробуйте рецепт лаваша с сыром. Должно понравиться.
Фото лаваша на кефире.
Приготовление
-
В миску вливаю кефир и добавляю соду, перемешиваю лопаткой. Оставляю на 10 минут до появления мелких пузырьков.
-
2. Муку заранее просеиваю и соединяю ее с солью, порционно всыпаю ее в миску к кефиру и замешиваю тесто. Заворачиваю тесто в пищевую пленку и оставляю его на 40-60 минут.
-
3. На пергаменте раскатываю тесто круглой формы и отправляю его на противень, выпекаю в разогретом до 200-220 градусов духовом шкафу 5-10 минут.
-
4. Затем переворачиваю лепешку на противне и выпекаю еще 5-10 минут.
-
5. Готовый лаваш получается мягким и ароматным, сразу же подаю его к столу, но и через несколько часов он будет таким же вкусным.
На заметку
Лаваш по такому рецепту можно приготовить быстро и просто. Выпечка получается мягкой и пышной внутри, а снаружи с румяной и хрустящей корочкой. Такой лаваш можно испечь вместо хлеба. Его можно намазать маслом или паштетом, как бутерброды, или подать к первым и вторым блюдам.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую постный лаваш. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на четыре порции
- Мука — 200 г
- Соль — 0,5 ч.л.
- Сода — 0,5 ч.л.
- Кефир — 150 мл
Лаваш с овощами
Лаваш
Комментарии к рецепту
Ofonti, умничка!
Какой аппетитный рецептик лаваша на кефире сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить лаваш на кефире на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что лаваш на кефире — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила лаваш на кефире.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Очень вкусно! Люблю лаваш на кефире!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Была в гостях на дне рождения, и первый раз ела лаваш на кефире.
Вот хочу теперь сама приготовить.
Спасибо вам!
Есть новый рецепт лаваша армянского.
Обалденно:)
спасибо за идейку лаваша на кефире.
Ну и красота лаваш на кефире!!!
Обязательно попробую сделать!
Обязательно сделаю лаваш на кефире!!!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт лаваша на кефире!
Тонкий лаваш
Лаваш