Рецепт из книги Мэри Маккартни Food. Вегетарианская кухня для дома
Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт грушевых конвертиков. Должно понравиться.
Разогреть духовку до 180 С. Отрезать хвоскики у баклажанов. Нарезать каждый баклажан в длину на 8 ломтиков толщиной 1,5 см.
В маленькой миске или в чашке смешать масло с травами. Слегка смазать каждый ломтик баклажана маслом с обеих сторон. Разогреть большую сковороду и положить на нее столько ломтиков, сколько войдет в нее свободно. Жарить с обеих сторон до мягкости и румяной корочки, то есть примерно по 3 минуты с каждой стороны.
Хорошенько промыть шпинат в холодной проточной воде, сложить в небольшую кастрюлю и потушить, пока листья шпината не обмякнут. Воду доливать не нужно, достаточно той воды, которая осталась на листьях. Лишнюю жидкость слить.
Взять один ломтик баклажана, на одну его половину положить немного листьев шпината, потом кусочек вяленого помидора, посыпать сверху кедровыми орехами, слегка подрумяненными на сковороде, затем накрыть ломтиком сыра. Сложить баклажан пополам и поместить на большой противень с антипригарным покрытием. Повторить процедуру с остальными баклажанами. Посолить и поперчить.
Запекать в духовке 15 минут, пока сыр не расплавится и не начнет пузыриться, и тут же подавать на стол.
Рецепт из книги Мэри Маккартни Food. Вегетарианская кухня для дома
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую конвертики с грибами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на сковороде
Выпечка
Хочу предложить Вам рецепт очень вкусных пирожков с яблочком. У меня залежался творог, и мне надо было срочно его использовать. И конечно в доме были яблочки. И вот нашла такой очень вкусный и просто рецепт....
Выпечка
Cвоим ароматом и неповторимым вкусом, курица с апельсинами, хорошо сочетаются! И тем более это блюдо низкокалорийное. Апельсины в этом блюде вместо соуса и придают пикантность, аромат куриному мясу....
Выпечка
В следующий раз можно приготовить конвертики из семги с фенхелем. Он прекрасно сочетается с рыбой и подчеркивает ее вкус. А сверху конвертики можно посыпать семенами тмина или кунжута, что послужит отличным...
Выпечка
Такие конвертики понравятся тем, кто любит побольше фруктовой начинки и поменьше самого теста. Залог успеха - спелые абрикосы и правильное рассыпчатое тесто....
Слоеные конвертики с творогом
Выпечка
Комментарии к рецепту
А я всегда готовлю с Еда и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Рецептик супер!!:)
У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла конвертики из баклажанов. Вот я ему и приготовлю.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
Приготовила http://recipecollections.ru/vypechka/sloenye-konvertiki-s-kuritsei-i-gribami, мои слопали в один миг! Рецептик ни разу не подвел.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Спасибо!
Все здорово получилось!
Мы тоже недавно первый раз делали конвертики из баклажанов. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Настя, спасибо за рецепт!
Еда, рецепт конвертиков из баклажанов ну очень порадовал меня своим вкусом.
Скорость приготовления - молниеносная, продукты доступные. В общем беру, беру, беру!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Очень интересный рецепт конвертиков из баклажанов, сегодня обязательно попробую приготовить.
Ура! Я первая сегодня на пробу!!
Еда, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила конвертики из баклажанов!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик конвертиков из баклажанов больше стало.
Конвертики с сыром и зеленью
Выпечка