Слоеные конвертики с курицей и грибами

Рецепт от Чмуж Люда

Вкусные, румяные, хрустящие слоечки с курицей!

В выходной день побалуй своих близких такой нарядной и сытной выпечкой. При наличии размороженного теста готовится очень быстро. Пользуется успехом и у взрослых, и у детей!

Любите готовить выпечку? Попробуйте рецепт грушевых конвертиков. Должно понравиться.

Рецепт слоеных конвертиков с курицей и грибами

Фото слоеных конвертиков с курицей и грибами.

Приготовление

  1. Набор продуктов. Сметану лучше взять густую, домашнюю. Тесто предварительно разморозить.

  2. Нагреваем в сковороде масло и обжариваем сначала грибочки, затем нарезанный квадратиками перец.

    слоеные конвертики с курицей и грибами. Шаг 2
  3. Куриную грудку (без кожи) кладем в кипящую подсоленную воду и варим на умеренном огне 20 минут. Вынимаем и остужаем под крышкой.

    слоеные конвертики с курицей и грибами. Шаг 3
  4. Затем измельчаем небольшими кусочками.

    слоеные конвертики с курицей и грибами. Шаг 4
  5. Помидоры рубим кубиками.

    слоеные конвертики с курицей и грибами. Шаг 5
  6. Зелень измельчаем.

    слоеные конвертики с курицей и грибами. Шаг 6
  7. Смешиваем все в миске с грибами и перцем (без масла). Посыпаем солью, специями, перемешиваем.

    слоеные конвертики с курицей и грибами. Шаг 7
  8. Вот такая начинка получается.

    слоеные конвертики с курицей и грибами. Шаг 8
  9. Теперь надо действовать быстро, потому что помидоры дадут сок и начинка может расползтись. Берем пластину теста, раскатываем ее в квадрат в одном направлении.

    слоеные конвертики с курицей и грибами. Шаг 9
  10. Смазываем сметанкой.

    слоеные конвертики с курицей и грибами. Шаг 10
  11. Кладем две столовых ложки начинки, уплотняем в один слой, оставляя свободными края.

    слоеные конвертики с курицей и грибами. Шаг 11
  12. Соединяем два противоположных угла.

    слоеные конвертики с курицей и грибами. Шаг 12
  13. И два других.

    слоеные конвертики с курицей и грибами. Шаг 13
  14. Аккуратно защипываем швы и кладем наши слоечки на застеленный листом противень. Смазываем яйцом, взбитым с водичкой.

    слоеные конвертики с курицей и грибами. Шаг 14
  15. Помещаем противень в нагретую до 220 градусов духовку и выпекаем 20 минут, до зарумянивания.

    слоеные конвертики с курицей и грибами. Шаг 15
  16. Выкладываем на блюдо. Теперь можно звать всех к столу. Приятного аппетита!

    слоеные конвертики с курицей и грибами. Шаг 16

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую конвертики с грибами. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на семь порций

  • Слоёное тесто - 630 г
  • Куриные грудки - 450 г
  • Шампиньоны - 100 г
  • Болгарский перец - 100 г
  • Помидоры - 200 г
  • Сметана - 80 г
  • Зелень - 30 г
  • Карри - по вкусу
  • Соль - по вкусу
  • Перец черный молотый - по вкусу
  • Подсолнечное масло - 1 ст.л.
  • Яйца - 1 шт.
  • Вода - 1 ч.л.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
cicete
cicete

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить слоеные конвертики с курицей и грибами!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

Гаджиева Варя
Гаджиева Варя

Спасибо!
Очень замечательный рецепт слоеных конвертиков с курицей и грибами.

Ольга Фегецин
Ольга Фегецин

Я приготовила сегодня слоеные конвертики с курицей и грибами, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Чмуж!

Фохт Елизавета
Фохт Елизавета

Ну очень вкусно! Расскажу вам о конвертиках из баклажанов. Муж вообще в восторге, еще эти не доели уже хочет повтора.

iteratimo1994
iteratimo1994

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

Каликаева Люда
Каликаева Люда

Спасибо!
Я раньше каждый раз делала по разному, но сейчас было особенно вкусно!!!

svetlana91
svetlana91

Сделали, но еще не пробовали!!

annayaki
annayaki

Я приготовила слоеные конвертики с курицей и грибами для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А слоеные конвертики с курицей и грибами не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!

orate
orate

В общем, слоеные конвертики с курицей и грибами супер!
Автор-волшебница!!!

sasha83
sasha83

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

lated
lated

Спасибо, будем тренироваться:)

Оплачко Анна
Оплачко Анна

Спасибо за рецепт)
Я так долго искала его!
У-у-у-у-у вкусняшка…;)

olga87
olga87

ПооооолууучилООООООсь!
Очень вкусно! Очень!