Южный кукурузный хлеб в чугунной сковороде

• Простой рецепт хлеба
• Время приготовления: 45 мин
• Порций: 8
• Калорий: 243 ккал
• Рецепт греческой кухни
• Специальное оборудование: Термометр для духовки, Сковорода чугунная

Фото южного кукурузного хлеба в чугунной сковороде.

Приготовление

1. Разогреть духовку до 205 градусов. Поставить чугунную сковороду для прогревания в духовку.

2. В миске смешать муку пшеничную и кукурузную с сахаром, солью и пекарским порошком. Жители юга США любят сладкий кукурузный хлеб. Вы можете уменьшить сахар до 1 столовой ложки.

3. Добавьте в мучную смесь немного взбитые яйца, молоко и растопленное сливочное масло (оно не должно быть горячим!). Перемешайте слегка вручную или миксером на маленькой скорости, чтобы все ингредиенты соединились, но не нужно взбивать.

4. Разогретую чугунную сковороду смажьте растительным или сливочным маслом. Вылейте тесто и отправьте в духовку на 30-40 минут.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Красивые рецепты  • Рецепты на сковороде 

Ингредиенты на восемь порций

• Пшеничная мука 3/4 стак.
• Кукурузная мука 1,25 стак.
• Сахар 60 г
• Соль 3/4 чайной ложки
• Яйцо куриное 2 шт.
• Молоко 1 стак.
• Сливочное масло 60 г
• Пекарский порошок 4 ч.л.