Шпроты на подушке из хлеба и баклажан
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 10
- Калорий: 341 ккал
- Кухня: Авторская
Предлагаю вам рецепт блюда, оригинальный вид которого украсит праздничный стол.
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт натуральной закваски для хлеба на винограде. Должно понравиться.
Фото шпрот на подушке из хлеба и баклажан.
Приготовление
-
Баклажаны почистить и обжарить на разогретой с маслом сковороде, нарезать кубиками (я сначала баклажан нарезала кубиками, а потом обжаривала).
-
2. С ломтиков черного хлеба срезать корочки и нарезать такими же кубиками (я кубики хлеба обжарила чуть в чесночном масле).
-
3. Смешать хлеб с баклажанами, посолить, добавить рубленый (давленый, тертый, короче измельченный) чеснок (если хлеб не жарили с чесноком), добавить рубленую зелень и заправить майонезом.
-
4. Выложить на тарелку подушку из хлеба и баклажан.
-
5. Сверху красиво и аккуратно положить шпроты.
-
6. Посыпать тертым желтком, украсить помидорками черри и зеленью. Все! Вкусно, красиво и почти изысканно! Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую луковый хлеба. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на десять порций
- Баклажаны – 3 шт.
- Шпроты в масле – 1 банка
- Черный хлеб – 3 кусочка
- Помидоры черри –3 шт.
- Чеснок – 1 зубчик
- Желток – 1 шт.
- Зелень для украшения
- Майонез – по вкусу
Семга на подушке из кус-куса
Рыба
Комментарии к рецепту
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.
Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Это, реально, вкуснотища.
Lyalya94 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала рулетик - очень понравилось.
Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .
Очень давно приметила этот рецептик шпрот на подушке из хлеба и баклажан.
Получилось просто чудесно!
lyalya94 спасибо Вам большое за этот рецепт!
Спасибо, очень понравилось оформление шпрот на подушке из хлеба и баклажан!
Некоторое время назад готовила шпроты на подушке из хлеба и баклажан-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Очень понравился состав шпрот на подушке из хлеба и баклажан, все отлично должно сочетаться!
Lyalya94, спасибо вам огромное за такой замечательный и легкий рецепт!!!
Вчера вычитала, а сегодня уже сделала.
Рулеты из баклажан и курицы
Рулеты