Медовый хлеб с отрубями и семечками подсолнечника

Рецепт от Светлана Олиниченко
  • Простой рецепт хлеба
  • Время приготовления: 12 ч
  • Порций: 11
  • Калорий: 251 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На обед, На полдник

Очень душистым, ароматным и вкусным получается медовый хлеб с отрубями и семечками подсолнечника! Пока я выпекала, в доме стоял такой аромат, что мое семейство так и шныряло подле духовки, чтобы поскорее отломить заветный кусочек от еще горячего хлебушка. Съеден он был так быстро, что я не успела сфотографировать разрез, но ручаюсь, хлеб вышел замечательно!

Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт хрустящих мультизерновых хлебцев с семечками. Должно понравиться.

Рецепт медового хлеба с отрубями и семечками подсолнечника

Фото медового хлеба с отрубями и семечками подсолнечника.

Приготовление

  1. В миску всыпать муку, добавить дрожжи, мед, соль и масло.

  2. Влить воду, замешивать тесто, во время замеса добавить отруби и семечки.

    медовый хлеб с отрубями и семечками подсолнечника. Шаг 2
  3. Готовое тесто смазать маслом, оставить подходить на ночь.

    медовый хлеб с отрубями и семечками подсолнечника. Шаг 3
  4. Утром тесто вот так подошло.

    медовый хлеб с отрубями и семечками подсолнечника. Шаг 4
  5. Формируем хлеб нужной нам формы, смазываем яйцом, взбитым с водой, посыпаем семечками, делаем надрезы.

    медовый хлеб с отрубями и семечками подсолнечника. Шаг 5
  6. Выпекаем в духовке при 160С 25-30 минут. Остужаем на решетке (если получится остудить... у меня не получилось, съели сразу).

    медовый хлеб с отрубями и семечками подсолнечника. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую хлеб на сковороде. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Ингредиенты на одиннадцать порций

  • вода 0,7 стак.
  • мука (сколько возьмет тесто (примерно 1,5 стак., может чуть больше))
  • дрожжи сухие (на кончике ножа)
  • мед 1 ст.л.
  • соль (щепотка) 1
  • отруби пшеничные 2 ст.л.
  • семечки подсолнечника 2 ст.л.
  • масло оливковое 3 ст.л.
  • яйцо (взбить с 2ст.л. воды - для смазки) 1 шт

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Каратаева Алла
Каратаева Алла

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

kurakina_71
kurakina_71

Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.

uglul
uglul

Светлана, спасибо за классный рецепт!!!
Вы молодец!!!
Пробовала приготовить много ваших рецептов, все получатся просто великолепно!!!
Что немудрено с детальными пошаговыми инструкциями и фотографиями!!!
Спасибо!

edsutior
edsutior

Вчера сделала http://recipecollections.ru/vypechka/khleb/khleb-s-tvorogom-i-tykvennymi-semechkami-na-rzhanoi-zakvaske. А сегодня приготовлю медовый хлеб с отрубями и семечками подсолнечника.

malai_82
malai_82

Столько нового узнала про медовый хлеб с отрубями и семечками подсолнечника!
Спасибо!!

galya
galya

Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!

ucimracra1995
ucimracra1995

По совету коллеги приготовила этот медовый хлеб с отрубями и семечками подсолнечника.
Всем близким и мне самой очень понравилось:)

Маша Афанасенко
Маша Афанасенко

Получилось супер!
Минимум усилий, быстро, просто и очень вкусно))))

alesya81
alesya81

Офигенно вкусно получается медовый хлеб с отрубями и семечками подсолнечника и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

logoida_88
logoida_88

Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить медовый хлеб с отрубями и семечками подсолнечника только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!

patvaliko_73
patvaliko_73

Спасибо за идею и очередной очень интересный рецепт. В закладки.

oderi
oderi

Светлана, я только смотрела рецепт, но уже хочу медовый хлеб с отрубями и семечками подсолнечника приготовить!

valya
valya

+++,
муж в восторге))))))))))))

endondend1974
endondend1974

Приготовила медовый хлеб с отрубями и семечками подсолнечника на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

Буркицова Виктория
Буркицова Виктория

Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

galka
galka

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.