Матнакаш — хлеб по-армянски
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 1
- Калорий: 248 ккал
- Рецепт армянской кухни
Что может быть лучше, чем ароматный вкусный домашний хлебушек с хрустящей корочкой? Интересный и несложный рецепт хлеба "Матнакаш" пришел к нам из солнечной Армении. Попробуйте его приготовить и вы!
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт хлеба без замеса. Должно понравиться.
Фото матнакаша — хлеба по-армянски.
Приготовление
-
В большой миске соедините просеянную муку, сахар, соль и дрожжи. Добавьте к смеси теплую воду, замесите тесто. Если у вас есть хлебопечка, то процесс замешивания теста будет проходить намного быстрее и легче. Готовое тесто оставьте в тепле на один час. Затем тесто следует обмять и снова поставить в тепло на полчаса. Смажьте противень маслом, выложите на него тесто, немного придавив его и сделав лепешку. Дайте тесту немного расстояться.
-
Когда тесто немного поднимется на противне, сделайте на нем ребром ладони бороздки (по всему периметру лепешки).
-
Разогрейте духовку до двухсот двадцати градусов, выпекайте хлеб на протяжении 20-ти минут, пока на нем не появится золотистая хрустящая корочка.
На заметку
Чтобы сделать такой хлеб, необходимо всего несколько нехитрых ингредиентов. А результат получается просто потрясающий! Аромат от хлеба будет разноситься по всему дому. О том, как приготовить армянский хлеб "Матнакаш", вы сможете узнать из этого рецепта.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую хлеб спиральный. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на одна порция
- Теплая вода — 400 мл
- Сахар — 1/2 ч.л.
- Соль — 1 ч.л.
- Дрожжи — 1 ч.л.
- Мука — 500 г
- Растительное масло — 3 ст.л.
Мясной хлеб
Хлеб
Комментарии к рецепту
Офигительно вкусно!!!
Готовится элементарно)
Очень и очень вкусно!
Кстати, спасибо за фото, так гораздо легче готовить хлеб по-армянски.
Спасибо большое, за рецепт recipecollections.ru/vypechka/khleb/khleb-s-mankoi! Обязательно приготовлю.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Antar, огромное спасибо за матнакаша!
Получилось с первого раза.
Оооооочень вкусно.
Огромное спасибо.
И от мужа =)
Antar, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
матнакаш — вкуснятина!
Antar, спасибо за рецепт хлеба по-армянски! Обязательно приготовлю :)
Обязательно сделаю матнакаша!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Яичный хлеб
Хлеб