Луковый хлеб классический
- Простой рецепт хлеба
- Время приготовления: 180 мин
- Порций: 1
- Калорий: 256 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На завтрак, На обед, На ужин
Печеный в домашних условиях хлеб не только вкуснее, но и интереснее магазинного, ведь рецепты можно найти самые разнообразные. Если вы тоже любите экспериментировать с тестом, попробуйте этот вариант.
Любите готовить хлеб? Попробуйте рецепт лукового хлеба. Должно понравиться.
Фото лукового хлеба классического.
Приготовление
-
Для приготовления теста просейте в глубокую мисочку муку с солью. Добавьте дрожжи и влейте теплое молоко или сыворотку.
-
2. Разогрейте на сковороде ложку оливкового масла. Выложите измельченный лук и обжарьте до золотистого цвета. В конце добавьте сахар и обжарьте минутку, чтобы лук карамелизировался. После выложите его в тесто и добавьте оставшееся масло. Все перемешайте. Готовое тесто скатайте в шар, накройте полотенцем и оставьте в тепле на пару часов для подхода.
-
3. Через час нужно обмять тесто и дать ему еще разок подойти.
-
4. Выложите тесто на противень, застеленный пергаментом. Сформируйте круглую булку или батон. Сделайте надрезы острым ножом. Дайте подойти еще немного, оставьте минут на 15. После отправьте противень в разогретую до 200 градусов духовку.
-
5. Выпекайте хлеб минут 10-12, после уменьшите температуру до 170 градусов и продолжайте выпекать до готовности.
На заметку
Хочу представить вашему вниманию чудесную идею, как приготовить луковый хлеб классический. В данном случае он выпекается в духовке, так что никакой техники не понадобится. Лук придает тесту особую изюминку, но при этом совсем не утяжеляет его. Попробовать стоит однозначно!:)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую яичный хлеб. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин
Ингредиенты на одна порция
- Мука — 360 г
- Молоко или сыворотка — 160 мл
- Оливковое масло — 30 мл
- Дрожжи сухие — 1 ч.л.
- Соль — 1/2 ч.л.
- Луковица — 1 шт.
- Сахар — 1/3 ч.л.
Лучший хлеб
Хлеб
Комментарии к рецепту
Никогда не делала, попробую обязательно!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт лукового хлеба классического!
Беру на вооружение:)
Надо будет обязательно приготовить, такой вариант лукового хлеба классического ещё не пробовала:D
Рецепт лукового воздушного хлеба для любителей.
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Спасибо за рецепт лукового хлеба классического, делала уже 4 раза, всем очень нравится!
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить луковый хлеб классический!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Попробую это блюдо. Спасибо!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
УУУХХХ вот это луковый хлеб классический.
Супперрр…спасибо…
Спасибо большое за рецепт лукового хлеба классического.
Очень легко готовится, и быстро.
А на вкус просто обалденно!!!
А я думала разбираюсь в приготовлении лукового хлеба классического:D:D, а здесь такое:)
Необыкновенный рецепт лукового хлеба классического!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Спасибо, замечательный рецептик, луковый хлеб классический класс!
Мясной хлеб
Хлеб