Морковно-тыквенный кекс

• Простой рецепт кексов
• Время приготовления: 60 мин
• Порций: 3
• Калорий: 408 ккал
• Кухня: Авторская

Фото морковна-тыквенного кекс.

Приготовление

1. 5. Взбейте два белка и вмешайте где-то треть в тесто, чтобы его размягчить. А потом добавьте остальное, и мешайте более аккуратно. 6. Выложите в смазанную маслом и посыпанную мукой форму. 7. Выпекайте около часа при 180С. 8. Посыпьте сахарной пудрой и дайте остыть хорошенько.

2. 1. Натрите на крупной терке по 70г тыквы и моркови, добавьте ложку сливок или сметаны, перемешайте, дайте постоять. 2. 100 грамм масла взбейте, добавив 80г сахара, пока сахар не растворится. Добавьте два желтка и взбейте в крем на максимальной скорости. 3. Смешайте 100г муки, 100г порубленного фундука и половину чайной ложки разрыхлителя. Всыпьте постепенно эту смесь во взбитое масло, мешая на маленькой скорости миксером. Добавьте овощи, перемешайте. 4. Влейте ложку коньяка.

Рецепт из коллекции: • Морковный кекс 

Ингредиенты на три порции

• тыква - 70 ст.л.
• масло сливочное - 100 г
• сахар - 80 г
• яйцо - 2 шт.
• мука - 100 г
• фундук - 100 г
• сливки - 1 шт.
• разрыхлитель - по вкусу
• коньяк - по вкусу