Ирландский сливочный ликер Бейлис делает этот роскошный шоколадный чизкейк гвоздем программы. Вкуснейшее завершение любого праздничного обеда.
Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт шоколадного чизкейка. Должно понравиться.
Разогрейте духовку до 180 C. В миске потолките печенье в мелкую крошку, смешайте с сахарной пудрой и 5 ст. л. какао. Добавьте растопленное сливочное масло и смешайте до получения однородной массы. Прижмите на дно разъемной формы. Выпекайте в предварительно разогретой духовке 10 минут; Достаньте из духовки и увеличьте температуру духовки до 230 С.
В большой миске смешайте размягченный до комнатной температуры сливочный сыр, сахар, 4 ст. л. какао и муку. Взбивайте на средней скорости до тех пор, пока смесь хорошо не перемешается и не станет однородной. Добавляйте яйца по одному, тщательно перемешивая после добавления каждого. Добавьте сметану и ликер; мешайте на низкой скорости. Выложите начинку поверх основы из печенья.
Выпекайте при температуре 230 С 10 минут. Убавьте температуру духовки до 120 С и продолжайте выпекать еще 60 минут, не открывая дверцу духовки.
С помощью ножа отделите торт от краев формы. Дайте немного остыть, а затем откройте форму. Перед подачей на стол охладите. Вкуснее всего на следующий день, из холодильника.
Если на поверхности получится трещинка - ничего страшного! Слегка увлажните водой верх чизкейка и посыпьте крошкой от шоколадного печенья, или шоколадной стружкой.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую тертый чизкейк. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Чизкейки
Сливочное масло 30 г • Желатин 1 шт. • Сыр филадельфия 300 г • Шоколад 50 г • Бисквитное печенье 125 г • Заварной крем 150 г • Карамельный сироп 200 мл...
Чизкейки
крепкий кофе - 2 ст.л. (кофе сваренный) • какао-порошок - 3 ст.л. • соль • сыр сливочный - 200 г • яйца - 3 шт. • нежирный творог - 500 г • сахар - 200 г • ванильный сахар - 1 ст.л. • сок лимонный • масло...
Чизкейки
печенье - 100 г • сахар - 25 г • сахарная пудра - 200 г • яйца куриные - 4 шт. • ванильный экстракт - 1 ч.л. • фрукты - по вкусу...
Чизкейки
Благодаря этому рецепту вы можете приготовить ароматный, нежный чизкейк из творога у себя дома. Творожный чизкейк готовится из доступных продуктов, а результат ничуть не хуже классического варианта....
Йогуртовый чизкейк
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила шоколадный чизкейк бейлис на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!
Ты-кудесница! Очень люблю твои рецепты.
Кому посчастливилось отведать шоколадный чизкейк бейлис — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Хочу рассказать о йогуртовом чизкейке, угощайтесь! Забирайте в закладки.
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Отличный рецепт! Спасибо, Чернечук. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Чернечук, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
шоколадный чизкейк бейлис приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Чизкейк шоколадный
Чизкейки