Шоколадный мраморный чизкейк
- Сложный рецепт чизкейков
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 12
- Калорий: 359 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Ово-Лакто
Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт чизкейка с шоколадом. Должно понравиться.
Фото шоколадного мраморного чизкейка.
Приготовление
-
Творог взбить венчиком, 2-3 мин Добавить сливочный сыр, яйца, сахар (кроме 1 ст. л.), ванильный сахар, лимонный сок и соль. Еще раз взбить.
-
Смешать какао, кофе, 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. воды. Добавить 1/3 творожной смеси. Перемешать.
-
Разогреть духовку до 180 С. Форму для выпечки (20 см в диаметре, 4 см в высоту) смазать маслом. На дно положить круг из пергамента, стенки выстелить пергаментной лентой, ширина которой должна быть на 3 см больше высоты формы. Выложить оставшуюся творожную массу. В центр поместить шоколадную массу.
-
Ножом размешать обе массы так, чтобы получились мраморные круги.
-
Поставить форму в глубокий противень с кипящей водой, поместить его в духовку на 40 мин Вынуть форму из духовки, остудить, накрыть пленкой и поставить в холодильник на 12 ч.
-
Накрыть чизкейк плоской тарелкой, перевернуть. Постучать по дну, чтобы чизкейк отделился от формы. Снять форму и пергамент, еще раз перевернуть торт на сервировочное блюдо. Разрезать, используя горячий нож и вытирая его после каждого куска.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую низкокалорийный чизкейк. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Ингредиенты на двенадцать порций
- крепкий кофе - 2 ст.л. (кофе сваренный)
- какао-порошок - 3 ст.л.
- соль
- сыр сливочный - 200 г
- яйца - 3 шт.
- нежирный творог - 500 г
- сахар - 200 г
- ванильный сахар - 1 ст.л.
- сок лимонный
- масло сливочное для смазывания
Чизкейк шоколадный
Чизкейки
Комментарии к рецепту
Лана, как ВКУСНО!!!
СПАСИБО!!!
Всего вам доброго!!!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Посмотрите также на мраморный чизкейк из мультиварки. Может заинтересует.
ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как шоколадный мраморный чизкейк у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!
Лана, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Изумительно вкусно…
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!
Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить шоколадный мраморный чизкейк!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Огромное Вам спасибо!!!
шоколадный мраморный чизкейк — это восхитительно!
Сайт просто чудесный!
Сегодня приготовила шоколадный мраморный чизкейк…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))
Случайно наткнулась на Ваш сайт, и вот не могу оторваться.
столько всего интересного!
И самое главное, продукты вполне доступные, все можно купить в обычном продуктовом магазине.
Большое Вам спасибо за сайт! А шоколадный мраморный чизкейк обязательно попробую приготовить, давно искала что-то подобное.
Шоколадный Чизкейк
Чизкейки