Булочки на простокваше с семечками

• Простой рецепт булочек
• Время приготовления: 135 мин
• Порций: 1
• Калорий: 290 ккал
• Кухня: Авторская

Фото булочек на простокваше с семечками.

Приготовление

1. В простоквашу комнатной температуры, раскрошить дрожжи, всыпать сахар. Перемешать и оставить в тепле на 15-20 минут. В миску просеять муку, добавить соль, перемешать. В середине сделать углубление и влить "ожившие" дрожжи. Замесить тесто, подливая 2 ст. л. растительного масла. Месить 10 минут, пока тесто не станет гладким. Убрать в тепло на 1,5 часа. Через 40 минут с начала брожения, тесто обмять и снова дать подрасти. Разделить тесто на 10 частей. Скатать шарики, смазанными растительным маслом руками и выложить их на противень (или в форму) застеленный пергаментом. Дать отдохнуть 40 минут. В это время разогреть духовку до 180 градусов. Булочки побрызгать водой и посыпать семенами. Выпекать булочки 20 минут до румяного состояния. Остудить и можно угощаться!! Приятного аппетита!

Рецепт из коллекции: • Простые рецепты  • Булочки из дрожжевого теста 

Ингредиенты на одна порция

• простокваша 275 мл
• мука пшеничная 370 г
• растительное масло без запаха 2 ст.л.
• сахар 1,5 ст.л.
• соль 1 ч.л.
• дрожжи свежие 10 г
• кунжут белый 1 ч.л.
• семечки 1 ч.л.