Суп — второе — подлива

• Простой рецепт супов
• Время приготовления: 1 ч 40 мин
• Порций: 4
• Калорий: 76 ккал
• Рецепт русской кухни

Фото супа — второго — подливы.

Приготовление

1. В литре холодной воды развести майонез, сметану и специи (я брала специи для кавказских блюд и сушеный базилик).

2. Посолить по вкусу.

3. Поставить на огонь и дать закипеть.

4. Добавить порезанную на средние кусочки курицу (хотя размер кусочков вы можете сделать любым, от самых мелких кусочков до достаточно крупных) и порезанный на тонкие полукольца лук.

5. Огонь убавить. Тушить около 25 минут.

6. Затем добавить натертую на терке морковь и чеснок (продавленный через чеснокодавилку).

7. Накрыть крышкой и тушить еще 15 минут.

Рецепт из коллекции: • Куриный суп 

Ингредиенты на четыре порции

• 1 л холодной воды
• 200 г 15-20% сметаны
• 100 г майонеза
• специи
• 3 "бабочки" куриной грудки (неразрезанные две половинки)
• 3-4 средние луковицы
• 2 средние морковки
• 3-4 зубчика чеснока
• соль - по вкусу.