Томатный суп с тыквой

• Простой рецепт супов
• Время приготовления: 1 ч 20 мин
• Порций: 4
• Калорий: 197 ккал
• Рецепт домашней кухни

Фото томатного супа с тыквой.

Приготовление

1. Очистите тыкву (возьмите около 700 грамм неочищенной тыквы), нарежьте кубиками и обжарьте на горячей сковороде 5-7 минут. Затем уменьшите огонь и готовьте еще минут 5.

2. Положите мелко нарезанный чеснок и измельченные листочки розмарина.

   

3. Добавьте томатное пюре или очищенные от кожицы и мелко нарезанные свежие помидоры.

   

4. Доведите все до кипения и немного потушите, затем разомните тыкву толкушкой так, чтобы остались совсем маленькие кусочки.

   

5. В кастрюлю с кипящей водой или бульоном выложите овощи, посолите, поперчите и доведите до кипения.

   

Рецепт из коллекции: • Куриный суп  • Тыквенный суп  • Суп томатный 

Ингредиенты на четыре порции

• Бульон куриный 700 мл
• Томатное пюре 500 г
• Тыква 500 г
• Перец черный молотый ¼ ч.л.
• Растительное масло 30 мл
• Розмарин листья ½ ст.л.
• Соль морская 1 ч.л.
• Чеснок дольки 3 шт.