Рыбный томатный суп
- Несложный рецепт супов
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 4
- Калорий: 225 ккал
- Кухня: Авторская
- Специальное оборудование: блендер
- Вегетарианство: Пескетарианство
- Способ приготовления: Варить
- Повод: Встреча с друзьями, Обед, Ужин
Чтобы пригоовить этот густой, ароматный и сытный томатный суп с рыбой, придется запастись терпением. и ингредиентами. Результат? Попробуйте сами!
Любите готовить супы? Попробуйте рецепт шашлыка рыбного. Должно понравиться.
Фото рыбного томатного супа.
Приготовление
-
Готовим рыбный бульон. Для этого все ингредиенты добавляем в воду и варим до готовности.
-
Для томатного соуса обжариваем на смеси сливочного и растительного масла томатную пасту, лук, перец, тимьян, лимонник.
-
Добавляем остальные ингредиенты, провариваем и измельчаем все в блендере.
-
Все ингредиенты соединяем. Доводим до кипения. Подаем с крупно рубленными шпинатом и базиликом.
На заметку
Рецепт предоставлен шеф-поваром Марком Стаценко
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рыбный паштет. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на ужин • Рыбный суп • Суп томатный
Ингредиенты на четыре порции
Для рыбного бульона
- кости рыбные - 800 г
- укроп - 28 г
- петрушка - 40 г
- чеснок - 35 г
- соль - 10 г
- вода - 3 л
- лук репчатый - 60 г
- морковь - 240 г
- лавровый лист - 1 г
- перец душистый, горошек - 1 г
Для томатного соуса
- вода - 2 л
- сахар - 200 г
- перец черный - 5 г
- масло оливковое - 120 мл
- перец чили - 20 г
- чеснок - 50 г
- базилик - 120 г
- лук красный - 120 г
- перец болгарский - 180 г
- масло растительное - 250 мл
- пилатти томаты - 1 кг
- масло сливочное 82,5% - 40 г
- тимьян - 50 г
- лимонник - 18 г
- паста томатная - 400 г
- паста чили-гарлик - 100 г
- соль - 15 г
Рыбный набор
- палтус - 35 г
- лосось - 35 г
Томатный суп с тыквой
Супы
Комментарии к рецепту
Я уже сделала супчик.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Потрясающий рецепт супчика!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!
Делаю уже второй раз и все близкие и друзья в восторге!
Спасибо Вам!!!
Очень люблю готовить, а Ваши рецепты всегда радуют и помогают разнообразить наши будни!))
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
Только что доела супчик!!! очень вкусно!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте http://recipecollections.ru/supy/bulyon/rybny-bulyon.
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Очень вкусно!!!
Для нашей большой семьи было мало…
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо! Делаю уже не первый раз и постоянно восхищаюсь!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Юля, получилось зашибись!
Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Томатный чили-суп
Супы