Рыбный бульон
Рецепт от Бурлака Татьяна
- Простой рецепт бульона
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 2
- Калорий: 253 ккал
- Рецепт русской кухни
Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт рыбного открытого пирога. Должно понравиться.
Фото рыбного бульона.
Приготовление
-
Порубить острым ножом рыбные кости и все обрезки, сложить в смазанный сливочным маслом сотейник вместе с измельченным луком и петрушкой, добавить лимонный сок, соль, накрыть крышкой и потушить на среднем огне пять минут. Затем влить 800 мл воды и вино, довести до кипения и варить двадцать минут.
-
Готовый бульон процедить.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую рыбный гуляш средиземноморский. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рыбный суп
Ингредиенты на две порции
- Лук репчатый 2 головки
- Рыбные обрезки 450 г
- Стебли петрушки 12 шт.
- Лимонный сок 2 столовые ложки
- Соль 1/2 чайной ложки
- Белое сухое вино 50 мл
- Сливочное масло по вкусу
Овощной бульон
Бульон
Комментарии к рецепту
Бурлака, рыбный бульон делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Кому посчастливилось отведать рыбный бульон — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Уже второй раз рыбный бульон делаю.
Просто восхитительно.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт!
Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит рыбный бульон
спасибо за рецепт…
Спасибо большое, Бурлака, освежила в памяти рецепт рыбного бульона!
порадую любимого.
Здесь новый рецепт recipecollections.ru/supy/bulyon/kuriny-bulyon.
Обязательно попробую рыбный бульон, это вкусно.
Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела рыбный бульон, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!
Рецептик супер!!:)
Рыбный паштет
Паштеты