Суп-пюре из тыквы со сливками
- Простой рецепт супа-пюре
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 2
- Калорий: 118 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, Полезный обед
Нежный и низкокалорийный суп из осенней красавицы тыквы. Для супа выбирайте только спелый и сочный овощ. Жирность сливок не столь важна.
Любите готовить суп-пюре? Попробуйте рецепт супа-пюре из тыквы. Должно понравиться.
Фото супа-пюре из тыквы со сливками.
Приготовление
-
Подготовьте продукты.
-
Порежьте полукольцами лук, чеснок на половинки.
-
Отправьте на разогретую сковороду обжариваться (до полуготовности) лук и чеснок.
-
Тыкву очистите от кожуры и внутренних волокон. Порежьте кубиками.
-
Удалите чеснок: он больше не понадобится, свой аромат он уж отдал.
-
Влейте бульон или воду, добавьте тыкву. Тушите 20 минут под крышкой.
-
Приготовьте сливки и специи. Пюрируйте суп.
-
Влейте сливки, добавьте по вкусу соль, мускатный орех или другие специи. Доведите суп до кипения.
-
В готовый суп можно добавить зелень или дробленные тыквенные семечки. Приятного аппетита!
На заметку
Порежьте все овощи для супа. На сковороде обжарьте сначала лук, после добавьте бульон и тыкву. Проварите 20 минут. Пюрируйте. Влейте сливки, добавьте специи, доведите суп до кипения. Готово!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую суп пюре из шампиньонов со сливками и мускатным орехом. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Тыквенный суп
Ингредиенты на две порции
- Тыква — 400 г
- Лук — 1 шт.
- Бульон мясной — 2 стак. (можно использовать простую воду)
- Сливки — 100 мл
- Чеснок — 1 Зубчик
- Соль, специи (мускатный орех) — По вкусу
- Оливковое масло — 2 ст.л.
Грибной суп-пюре со сливками
Суп-пюре
Комментарии к рецепту
Иду пробовать…
Когда делала суп-пюре из тыквы со сливками и не сомневалась, что получится вкусно!
Изумительно!
все были в восторге…
спасибо orimu1997
СПАСИБО! Приготовила очень вкусно.
Рецептик супер!!:)
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Orimu1997, спасибо за новый вариант супа-пюре из тыквы со сливками.
Нужно будет обязательно попробовать
Девочки, увлеклась грушевым супом-пюре со сливками. Готовлю каждые выходные.
Orimu1997!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Сайт просто чудо!
я с моей семьёй уже полгода пользуюсь рецептами и все довольны!
Суп-пюре из запеченной тыквы
Суп-пюре