Солянка на зиму в банках с грибами
- Простой рецепт солянки
- Время приготовления: 1140 мин
- Порций: 7
- Калорий: 63 ккал
- Рецепт русской кухни
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Зимние заготовки весьма полезное дело. Только представьте, как приятно открыть баночку с овощами среди зимы. Такая солянка хороша для любого стола. Вкусно и полезно!
Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки. Должно понравиться.
Фото солянки на зиму в банках с грибами.
Приготовление
-
Грибы чистим, промываем водой, режем, варим полчаса вместе с одной головкой репчатого лука.
-
Морковь натираем на терке, шинкуем мелко капусту. Режем кубиками перец и лук. Заливаем соусом и маслом, кладем лавровый лист. Смешиваем с водой, добавляем специи и соль, тушим на тихом огне полтора часа.
-
Добавляем в смесь грибы, оставляем вариться на полчаса. Эссенцию требуется добавить за пятнадцать минут до готовности. Не забудьте хорошенько перемешать лопаткой.
-
В стерилизованные банки выкладываем нашу солянку, осторожно закатываем и кутаем в тепло примерно на 24 часа. Хранить можно при комнатной температуре. Приятного аппетита!
На заметку
Солянка с грибами - отличный вариант заготовок на зиму. Для этого подойдет практически любой вид грибов - от белых до вешенок. Независимо от выбора, такая заготовка всегда получается вкусной, если следовать рецепту. А теперь я расскажу в деталях, как приготовить солянку с грибами на зиму.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую солянку на зиму без капусты. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Рецепты на зиму • Суп с капустой • Грибной суп
Ингредиенты на семь порций
- Капуста — 5 кг
- Лук репчатый — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Грибы отварные — 3 л
- Томатный соус — 500 мл
- Перец болгарский — 10 шт.
- Сахар — 200 г
- Соль — 125 г
- Масло подсолнечное — 500 мл
- Лавровый лист — 10 шт.
- Уксусная эссенция (70%-ная) — 1 ст.л.
- Вода — 22 ст.л.
Солянка из капусты на зиму
Солянка
Комментарии к рецепту
Обожаю солянку на зиму в банках с грибами — их можно готовить из «ничего», т.е. из того, что есть в холодильнике. И столько вариантов — сколько хозяек!
Спасибо, что поделилась рецептиком. Буду иметь в виду солянку на зиму в банках с грибами.
Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!
Мне очень понравился рецепт - забираю с удовольствием, хотя мои любят http://recipecollections.ru/supy/solyanka/gribnaya-solyanka-na-zimu.
Приготовила вкусно
Спасибо вам, Люкина, огроменное!
Я всё ломала голову что бы на день рождения не очень сложное, но вкусное приготовить.
Тем более, что все продукты для солянки на зиму в банках с грибами уже имеются в наличии.
ВКУСНОТИЩА !!! :D:D:D
Делала солянку на зиму в банках с грибами первый, НО НЕ ПОСЛЕДНИЙ раз!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик солянки на зиму в банках с грибами больше стало.
Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.
Очень давно приметила этот рецептик солянки на зиму в банках с грибами.
Получилось просто чудесно!
Люкина спасибо Вам большое за этот рецепт!
Не перестаю удивляться! Класс!
Люкина, отличный рецепт солянки на зиму в банках с грибами
спасибо за идейку
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Люкина, очень интересный вариант солянки на зиму в банках с грибами.:)
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт солянки на зиму в банках с грибами!
Грибная солянка на зиму
Солянка