Солянка с шампиньонами на зиму
- Простой рецепт солянки
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 3
- Калорий: 54 ккал
- Рецепт русской кухни
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Если вы в поисках несложных и вкусных заготовок, тогда спешу вам предложить рецепт приготовления солянки с шампиньонами на зиму. Очень сытно, доступно и аппетитно.
Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки мясной. Должно понравиться.
Фото солянки с шампиньонами на зиму.
Приготовление
-
Первым делом нужно подготовить все ингредиенты, которые используются по рецепту приготовления солянки с шампиньонами на зиму. Грибочки вымойте, просушите и нарежьте тонкими ломтиками.
-
Очистите и порежьте кубиками луковицы. 3. Тонкими колечками нарежьте вымытые и обсушенные помидоры. 4. С капусты снимите верхние листочки, нашинкуйте ее довольно мелко. Если капуста слишком плотная, можете дополнительно размять ее руками. 5. Подготовьте большой сотейник или кастрюлю. Налейте и разогрейте масло. 6. Выложите все овощи и грибы. Накройте крышкой и тушите около получаса, периодически помешивая. 7. Добавьте по вкусу соль и перец, немного сахара. Оставьте еще минут на 10-15, пока капуста не станет мягкой. 8. В последние 2-3 минуты добавьте уксус. 9. Обязательно такая солянка с шампиньонами на зиму в домашних условиях должна быть закатана в предварительно простерилизованные баночки. Прикройте крышками и дополнительно простерилизуйте еще около получаса. 10. Теперь можно закатать банки, перевернуть их вверх дном и оставить до полного остывания.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую солянку. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Рецепт из коллекции: • Простые рецепты • Рецепты на зиму • Суп из шампиньонов
Ингредиенты на три порции
- Шампиньоны — 2 кг
- Лук — 1 кг
- Морковь — 1 кг
- Помидоры — 1 кг
- Растительное масло — 100 мл
- Уксус — 100 мл
- Соль — 3 ст.л.
- Сахар — 4 ч.л.
- Перец — 1 По вкусу
Солянка из капусты на зиму
Солянка
Комментарии к рецепту
Всем очень понравилось!
И высшая степень похвалы от свекрови — она попросила сделать солянку с шампиньонами на зиму на её день рождения:)))
sintome, огромное спасибо за ваши рецепты!!
Солянка с шампиньонами на зиму - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Спасибо большое! Буду пробовать!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Посмотрите здесь тоже про грибную солянку на зиму.
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я солянку с шампиньонами на зиму не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.
Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.
Sintome, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт солянки с шампиньонами на зиму.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих солянки с шампиньонами на зиму он не ел.
Грибная солянка на зиму
Солянка