Солянка

Рецепт от abdiel

Любите готовить солянку? Попробуйте рецепт солянки по-грузински. Должно понравиться.

Рецепт солянки

Фото солянки.

Приготовление

  1. Ставим вариться мясо свинины, после закипания снимаем пенку, первый бульон я сливаю, добавляю нового кипятка, перловку и доводим до полу готовности перловки, затем добавляем картошку и пассерованный лук с морковкой в томатной пасте, соль. Один лимон добавляю разрезав пополам (в конце варки достаю отжав содержимое в солянку). Через 10мин добавляем наши мясные заготовки порезанные на кусочки и кольца, затем корнишоны порезанные, маслины, пряности, зелень.

  2. Доводим до готовности, выключаем и даем настояться мин10. Разливаем по тарелочкам, добавляем свежего лимона и зелень, по желанию сметану. Приятного Вам аппетита.)

    солянка. Шаг 2

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Чаще готовьте, не теряйте форму. Советую солянку на ребрышках. Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Рецепт из коллекции: • Легкие рецепты  • Суп с мясом  • Суп с перловкой 

Ингредиенты на двенадцать порций

  • мясо - 500 г
  • колбаски - 100 г
  • сосиска - 100 г
  • сардельки - 2 шт.
  • перловая крупа - 100 г
  • лимоны - 2 шт.
  • маслины - 1 шт.
  • томатная паста - 300 г
  • зелень - по вкусу

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
astakhova_70
astakhova_70

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

endondend
endondend

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

ingomes1986
ingomes1986

Спасибо! Клевенько!

lera99
lera99

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

owond
owond

И это вправду весьма необычный рецепт.

yaditroun
yaditroun

У меня мама так готовила солянку, а я люблю http://recipecollections.ru/supy/solyanka/solyanka-iz-semgi.

malov_77
malov_77

Очень-очень красиво и, наверно, очень вкусно.
Обожаю солянку.
Обязательно приготовлю.
Слюнки текут, НЯМ-НЯМ!!!
СПАСИБО!!!

nastasya94
nastasya94

Спасибо Вам за этот сайт. Ничего удобнее, понятнее и эстетичнее я не встречала ни на одном сайте!
Хочется приготовить сразу несколько блюд сразу, настолько они заманчивы-вкусны)))))